《植物生理学实验指导》内容分为两篇：上篇为植物生理学实验，下篇为植物生理学基本实验技术原理。编入《植物生理学实验指导》的植物生理学实验是按照“细胞一代谢一生长发育一逆境生理”的体系编排，总计85个实验。《植物生理学实验指导》实验既有操作简便不需精密仪器的传统方法，也有反映现代技术的新方法，供教学中根据课程学习、毕业论文要求和实验条件选择使用。《植物生理学实验指导》主要作为高等农林院校本科生教材，也可供综合性大学、师范院校本科生使用，还可作为从事相关教学和研究人员的参考书。

实验室规则
实验记录及实验报告
上篇植物生理学实验
第一章 细 胞生理
实验1 植物细胞原生质流动的观察
实验2 高等植物叶绿体的分离制备与活性鉴定
实验3 高等植物线粒体的分离制备
实验4 植物细胞的死活鉴定及质壁分离
一、植物细胞的活体染色与死活鉴定
二、质壁分离的不同形式
实验5 PAS法显示多糖
实验6 植物染色体荧光原位杂交
第二章 水分生理
实验7 植物组织含水量、相对含水量及水分饱和亏测定
实验8 植物叶片保水力测定
实验9 植物组织水势测定
一、小液流法
二、压力室法
三、热电偶湿度计法
实验10 植物组织渗透势测定
一、质壁分离法测定细胞渗透势
二、冰点下降法测定植物组织渗透势
三、用压力一容积曲线技术测定植物叶片渗透势
四、蒸汽压渗透计测定植物组织渗透势
实验11 植物组织自由水和束缚水含量测定（马林契克法）
实验12 植物组织汁液浓度测定
实验13 蒸腾速率测定
一、吸水剂法
二、吸水纸法
实验14 稳态气孔计测定扩散阻力和蒸腾速率
实验15 气孔开闭状况测定
一、印迹法测定气孔开张度
二、透明胶带法测定气孔开张度
三、气孔密度和孔口总面积测定
实验16 K+对气孔开度的影响及气孔保卫细胞内K+变化的观察
一、K+对气孔开度的影响
二、气孔保卫细胞内K+变化的观察
实验17 植物水分利用效率（WUE）测定
一、单叶水分利用效率
二、个体或群体水分利用效率
实验18 伤流液的收集和伤流量测定
一、加压法
二、容积法
三、重量法
实验19 伤流掖中主要化学成分的分析与鉴定
一、纸层析法鉴定伤流液中氨基酸与酰胺
二、氨基酸自动分析仪测定伤流液中氨基酸含量
三、伤流液中无机磷的定量测定
实验20 植物根系水力学导度（水导）测定
第三章 矿质营养
第四章 光合作用
第五章 呼吸作用
第六章 物质代谢
第七章 植物激素
第八章 信号转导
第九章 生长发育
第十章 成熟衰老
第十一章 逆境生理
下篇 植物生理学基本实验技术原理
第一章 植物材料的准备与分析方法
第二章 植物生理学基本实验技术
附录