《基因工程及其分子生物学基础》有别有于基因工程或DNA重组技术操作手册，重点介绍基因工程的原理，并对外源基因在宿主细胞中的表达、分泌、折叠等相关问题，进行了较系统的分析和综合归纳。考虑到国内多数大专院校对基因工程课的教授内容多偏于原核细胞，《基因工程及其分子生物学基础》以专门章节，较系统地介绍了包括哺乳动物细胞、昆虫细胞以及整体动物等在内的真核细胞表达体系。为了较全面地将基因工程技术介绍给学生，《基因工程及其分子生物学基础》除了对基因重组、基因突变、基因的化学合成、分子杂交、DNA序列分析以及聚合酶链反应等相关技术的原理和应用进行介绍外，对近年来发展起来的粒子轰击和基因转移、噬体显示技术、基因打靶及基因剔除技术、反义核酸技术以及DNA疫苗等也作了必要的介绍和论述，以期给学生一个较为全面的训练。

1 基因工程的分子生物学基础
遗传信息的传递和分子生物学的中心法则
DNA分子的复制
原核和真核生物基因结构的特征
RNA的转录和RNA的加工
逆转录和逆转录酶
翻译——蛋白质的生物合成
基因表达的调控
2 基因工程的四大要素及实施要点
基因工程操作中常用的工具酶
基因的分离
基因工程载体
受体细胞和重组基因的导入
基因重组的方法
基因重组的筛选
3 外源基因在宿主细胞中的高效表达
有效的转录起始与基因的高效表达
mRNA的有效延伸和转录终止与基因的高效表达
mRNA的稳定性与基因的高效表达
有效的翻译起始与基因的高效表达
遗传密码应用的偏倚性与基因的高效表达
mRNA的二级结构与基因的高效表达
RNA的加工与基因的高效表达
mRNA序列上终止密码的选择
表达质粒的拷贝数及稳定性与基因的高效表达
外源蛋白的稳定性与基因的高效表达
4 基因的融合和融合蛋白的表达
5 外源蛋白的分泌表达
6 重组蛋白的正确折叠及修饰
7 几种真核细胞表达系统
8 分子杂交技术
9 粒子轰击和基因转移
10 聚合酶链反应及其应用
11 噬菌体显示技术
12 基因打靶技术及其应用
13 DNA序例分析
14 基因突变
15 寡核苷酸的化学合成
16 几种有开发前景的研究
17 蛋白质工程概述