《生物化学》在第五版基础上修订，其框架和基本内容与第五版相似，以证延续性。主要的变动有：1 根据学科进展，在相应章节中补充了一些新概念。例如：蛋白质组学，RNA干扰、蛋白质构象病、酶性DNA等。2 个别章节进行了调整。例如：“绪论”不排章次；原第二十三章“分子生物学常用技术与人类基因组计划”分成独立两章：“他子生物学常用技术的原理与应和”和“基因组学与医学”，增补了内容。3 对一些章节的文字内容和图表进行了修改，并为增强阅读效果，特殊本书中部分插图制成彩版集中于书后。4 为便于师生的教与学，每本书增配课件光盘。

绪论
第一篇 生物大分子的结构与功能
第一章 蛋白质的结构与功能
第二章 核酸的结构与功能
第三章 酶
第二篇 物质代谢及其调节
第四章 糖代谢
第五章 脂类代谢
第六章 生物氧化
第七章 氨基酸代谢
第八章 核苷酸代谢
第九章 物质代谢的联系与调节
第三篇 基因信息的传递
第十章 DNA的生物合成（复制）
第十一章 RNA的生物合成
第十二章 蛋白质的生物合成（翻译）
第十三章 基因表达调控
第十四章 基因重组与基因工程
第四篇 专题篇
第十五章 细胞信息转导
第十六章 血液的生物化学
第十七章 肝的生物化学
第十八章 维生素与微量元素
第十九章 糖蛋白、蛋白聚糖和细胞外基质
第二十章 癌基因、抑癌基因与生长因子
第二十一章 基因诊断与基因治疗
第二十二章 常用分子生物学技术的原理及其应用
第二十三章 基因组学与医学
主要参考资料
汉英索引
英汉索引