刘一达，笔名达成，斋号如一。是北京著名记者和知名作家，他创作了大量京味小说深受人们喜爱。其中多部被改编成电视剧，在社会上产生了广泛影响。《大酒缸》是继《人虫》《胡同根儿》《百年德性》《北京爷》之后的又一部力作。

　　一达布局谋篇，确有过人之处。他将社会宏阔之背景，浓缩于大酒缸。将世态众生之繁纷，集中于大酒缸。将性格典型的三教九流人等，汇集于大酒缸。可谓工程浩繁，构思巧妙。其所塑造的夏三爷、海八爷、“荷花程”、印月、寿五爷、杨二、“马前”、浩贝勒爷等典型人物，入木三分，其面孔非脸谱化，乃生活中之典型性格也。《大酒缸》的情节，感人至深，令人过目不忘。

　　《大酒缸》的妙处在于以一“酒缸”，折射出世事风云，社会百态，人生炎凉。故事之曲折生动，人物形象之鲜活典型，京味语言这丰富多彩，文化内涵和寓意之深邃，令人回味无穷。可谓继老舍先生《茶馆》之后，又一部多角度深入反映京城小人物的名荼。

序言 一达与《大酒缸》
第一章 夏三爷开了个大酒缸
第二章 大酒缸的几位爷
第三章 海八爷撞上了小人
第四章 百灵演义“绝活”
第五章 寿五爷大闹“同义居”
第六章 翡翠烟嘴不冀而飞
第七章 潘佩衡悲翠送人情
第八章 清风阁“荷花程”遇印月
第九章 行酒令印月吐衷肠
第十章 “荷花程”吃炒肝戏说姻缘
第十一章 赌胜局贝勒爷祭祖马
第十二章 “紫燕子”赛马场露脸
第十三章 救惊马海八爷遇险
第十四章 乔本舒冒坏设暗套
第十五章 “会贤堂”印月闹席
第十六章 要脸面老太监舍财求婚
第十七章 老驴头半夜遇“撞客”
第十八章 玩幺蛾子寿五爷怒骂“同仁居”
第十九章 鬼上门秀儿午夜惊魂
第二十章 探谜底海八爷“打鬼”
第二十一章 夏三爷发善心腊八舍粥
第二十二章 夏三爷古寺会印月
第二十三章 乔本舒买女骗太监
第二十四章 生悔意“荷化程”赋诗作画
第二十五章 醉鬼张三夜还烟嘴
第二十六章 天降大祸“同义居”遭封门
第二十七章 寿五爷蒙辱坐大牢
第二十八章 悲惨辞世夏三爷沉冤大酒缸