三、习俗文化 饮食 泰国人在饮食方面有两个特点：一是喜欢吃辣，平日烹调中少不了胡椒和辣椒；二是常去饭店吃饭，泰国街头各类餐馆林立。泰国人的主食以米饭为主，加入青菜和辣味调味品，菜肴多煎、炒、炸。泰国人最喜欢喝的一种饮料叫冰茶，即在滚烫的热茶中放人一些冰块，使热茶很快冷却下来，以此来驱炎降温。
礼俗 在泰国初次见面或告别时，通常用双手合十以示致敬。合十礼分四个级别：百姓见国王，双手举过头顶；晚辈见长辈，举到前额；平辈相见，举到鼻子以下；长辈对晚辈，举到胸前即可，合十以后不必再行握手。目前政府官员和知识分子，有时也握手问好，但男女之间都不握手，而是互致合十礼。双手合十可以用作见面礼、告别礼、致敬礼，以及表示感谢或宽恕的礼节。泰国人非常重视头部，绝对不能用手摸泰国人的头，否则被视为对泰国人的极大侮辱。在中国，抚摸孩子的头表示亲昵，而在泰国，只有国王、高僧和父母才能抚摸小孩的头。泰国人睡觉时头不冲西，因为他们认为日落西方象征死亡，只有死后才将尸体的头部朝西停放。与泰国女子交往时，不能碰触女子身体，否则会被视为不尊重，引起对方反感。人们送礼，不能送香烟，相互交谈，也不要递烟，许多商店、超级市场也不出售香烟。泰国国王及王室在泰国享有崇高的地位，所以与泰国人交谈时，应避免谈及国王及王室的情况。
曲艺 泰国的舞蹈源于劳动，有着整套规范性的舞姿动作和严谨的程式，在着装、配乐、动作等方面都受佛教文化的明显影响。泰国有些青年男子通过医学手段改变外貌化装成舞女或女歌手，被称作“人妖”，举世闻名的“人妖”歌舞表演吸引着世界各国的好奇者前来观看。皮影、剪影是泰国古老的民间工艺之一，色彩艳丽、做工细腻，不仅是工艺品，也被当作吉祥物。
佛教国度 佛教是泰国的国教，90 9／6的人信奉佛教，几百年来，泰国的风俗习惯、文学、艺术和建筑等各方面，几乎都和佛教有着密切关系。泰国处处可见身披黄色袈裟的僧侣和富丽堂皇的寺院，因此泰国又有“黄袍佛国”、“千佛之国”的美名。
泰国使用佛历纪年，公元前543年是佛祖释迦牟尼涅檠之年，被定为佛历元年，如佛历2549年即是公元2006年。泰国很多重要的传统节日都源自佛教，如阴历三月十五的万佛节、六月十五的佛诞节、八月十五的守夏节等。泰国各学校都设有佛教课程，各家各户也都供奉佛经佛像，早晚祈祷、以佑平安。在泰国，凡是信佛教的男孩子，一般年满20岁后都要一度削发为僧，短则数月、长至终生，连王室和贵族也不例外。泰国僧侣地位较高，他们持守200多条戒律，过着退隐和冥思的生活。拜见僧侣时任何人都必须先向僧侣行合十礼致意，女子与僧侣交谈时，绝不能触碰僧侣。参观佛寺时，必须衣冠整洁，进寺时先要脱鞋。国家庆典、婚庆、祭祀、丧葬，都要由佛教僧侣诵经祈祷。泰国实行火葬，但葬礼常常打鼓吹笙、唱歌跳舞，呈现喜悦景象，这是因为居民信奉佛教，认为死后是幸福生活的真正开端。佛教为泰国人塑造了道德标准，使之形成了崇尚忍让、安宁和爱好和平的精神风范。
教育 泰国重视教育事业，教育预算在各类预算中占第一位。中、小学教育为12年制，即小学6年、初中3年、高中3年。中等专科职业学校3年，大学一般为4年制、医科大学为5年制。泰国著名高等院校有：朱拉隆功大学、法政大学、玛希敦大学、诗纳卡琳威洛大学、亚洲理工学院等。
媒体泰国媒体以私营为主，按市场规则运作，泰文媒体是泰国的主流媒体，英文、华文媒体居辅助地位。主要泰文报纸有《泰叻报》、《民意报》、《每日新闻》、《国家报》、《沙炎叻报》、《经理报》等；主要英文报纸有《曼谷邮报》、《民族报》等；主要华文报纸有《新中原报》、《中华日报》、《星暹日报》、《亚洲日报》、《世界日报》和《京华中原日报》等。泰国广播电台有230多家，其中由政府民众联络厅掌管的有近60家，泰国国家广播电台为国家电台。全国无线电视台共6家，都设在曼谷，大部分电视节目通过卫星转播，地方有线电视公司80多家，电视网覆盖全国。
展开
