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告诉你在这个美丽的世界上，哪里有天堂般的美景，哪里有很美味的佳肴，哪里的风土人情很让人心动，哪里的食物让人胃口大开，哪里能让你享受到专业的旅游乐趣，让我们停止幻想，上路吧！ 你是否打算明天就出发，这本书可以指引你的方向，这个季节很美的地方在哪里，下周在何处会有很盛大的狂欢，你可以上就准备行囊，开始属于你的梦想之旅，游览世界很著名的名胜，欣赏各国很绮丽的风景，无论走到哪里，赏心悦目之余。更可享受口腹之欲，很具特色的美食等着你，更有详细制作方法让你成为精通各国美食的国际厨师，800余幅精美图片，43万生动文字，80多个梦幻国度，365个很佳旅游地，100多个盛大节日，期待你投入这一场365天的主页食色之旅，享受很美好的人生。

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作者简介

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内容介绍

如果你心血来潮明天就要出游，如果你要在希冀已久的假期真正放松一下，如果你要用度假来庆祝自己的生日或者某个纪念日；当初的喜悦兴奋后，在成千上万个旅游地中选择一个很适宜的目的地，很难不让你晕头转向。《世界专业食色游365天》就是一本出游日历，告诉你一年365天每天的很佳出游地。书中精选的全世界365处旅游目的地，按照当地的很美旅游时间排序，告诉你这个季节很美的地方在哪里，下一个月到哪里度假是人人艳羡的选择，下一个星期你很应该到哪里去狂欢；每天哪里有很迷人的风情在等你流连。
《世界专业食色游365天》以43余万生动文字，800余幅精美图片，带你领略世界各地80多个国家、地区的美景，100多个盛大节日的惊艳，品尝各国几百道独特的美味佳肴。特色菜的详细制作方法让你快速成为精通各国美食的国际厨师，各地的美景的生动描述，相关知识的深度链接让你马上成为旅行专家。一年365天，每天很新的时尚风情以及令人赞不绝口的美味佳肴在恭侯你，这是一本专为享受旅游与美食之乐的时尚玩家打造的专业之作。

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精彩书评

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精彩书摘

撒拉拉帐篷营地 自然栖息地－－肯尼亚，中央省 傍晚的非洲，声音与其他任何地方都不同。这里的夜晚充满了各种声响，更加增添了非洲的神秘。在黑暗中，那些从来未曾听到过的声音会令你辗转难眠。或许是什么“东西”焦躁的呼吸声，奇异的沙沙声，树枝断裂的声音，突如其来的刺耳嘶鸣声。这是丛林乐队的合鸣——狮子的怒吼声、土狗的惨笑声，或是豺狼的嚎叫声。在这样的声音中，你还是会忍不住沉沉睡去，然后在清晨伴随着小鸟的歌声醒来，不过也许是猴子的吱吱声，或是鱼鹰的空鸣声。 置身于非洲丛林的营地之中，四周环绕的是大自然的声音和帆布的墙壁，你所有的感观都被调动起来。远离日常生活的嘈杂，我们的听觉变得异常的灵敏。在这样漆黑的夜晚，我们还没有习惯听到大象的吼声，或是偶尔出现的深邃的沉寂。撒拉拉营地的帐篷的配备非常豪华，在夜晚也完全不必出去。营地掩藏在丛林的深处，四周是茫茫的荒野。有些时候，会有象群经过这里。撒拉拉是大象的庇护所，同时也有狮子、野狗、斑马、长颈鹿和羚羊。不过它们都会在安全的距离之外：荷枪实弹的警卫会避免它们对你产生过多的好奇。这里还有很多美洲豹，尽管很难一瞥芳踪，你还是可以在夜晚的营地听到它们的声音你在迷迷瞪瞪中听见的干咳声就来，自于它们。 深度链接 树顶旅馆Tree Tops Hotel 阿伯德尔山脉位于肯尼亚中部高原，传说是“上帝家园”之一。非洲第二高峰肯尼亚山耸立在阿伯德尔山脉的东北部。山上林木葱茏，动物成群，有大象、狮子、野牛、水羚羊、犀牛、羚羊、豹子、狒狒、野猪以及250多种鸟类。山脚下的树顶旅馆是世界上第一个在树顶上建的旅馆。它始建于肯尼亚独立前，因修建在几棵大树顶上而得名。 树顶旅馆由无数树干支撑建造，可拾级而上。旅馆共三层，全木结构，设备整齐而简单，可容纳约100人食宿。虽然“树顶”经过多次重建，但基本保持原貌。从这里可以居高临下观看飞禽走兽。人们把盐和矿物质撒在地上，每到傍晚时分，成群的野牛和大象便来到楼下，吃地上的食物，水塘边，各类动物和鸟类也纷纷来到这里喝水，构成一幅美丽的黄昏景象，让游人流连忘返。 1952年2月，当时还是公主的英国伊丽莎白女王夜宿树顶旅馆时，忽传来父王乔治六世去世的消息。因此，伊丽莎白便在树顶旅馆成为英国女王。1983年，英女王故地重游，下榻于女王套间。由此，树顶旅馆在英国家喻户晓，英国游客到肯尼亚旅游，往往将这里作为首选地。

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编者的话 34 如何使用本书 35 一月（365-335） 1日维也纳 Vienna 48 2日迪拜伯瓷酒店Burj Al-Arab 50 3日迪拜 Dubai 52 4日贝纳斯桂 Benasque 54 5日贝加尔湖Lake Baikal 56 6日加加林太空人训练中心 The Yuri Gagarin Cosmonaut Training Center 58 7日莫斯科地铁 Underground of Moscow 60 8日鼓浪屿Gulangyu Island 62 9日东非大裂谷 Great Rift Valley 64 10日撒拉拉帐篷营地 Sarara Tented Camp 66 11日蒙巴萨Mombasa 68 12日乞力马扎罗山 Mount Kilimanjaro 70 13日赛伦盖蒂国家公园 Serengeti National Park 72 14日恩戈罗恩戈罗保护区 Ngorongoro Pushcha 74 15日尤卢卡穹顶酒店 Cap Juluca 76 16日冰酒店 Icehotel 78 17日冰岛 Iceland 80 18日科潘遗址 Maya Site of Copan 82 19日齐齐卡斯德南哥 Chichicastenango 84 20日波哥达Bogota 86 21日加拉加斯 Caracas 88 22日加拉帕戈斯群岛 Galapagos Islands 90 23日玛努国家公园 Manu National Park 92 24日瓦普神庙 Wat Phu Temple 94 25日新加坡 Singapore 96 26日悉尼歌剧院 Sydney Opera House 98 27日墨尔本 Melbourne 100 28日坎加鲁岛 Kangaroo Island 102 29日里约热内卢海滩 Rio de Janeiro Beach 104 30日奥克兰Oakland 106 31日江原道Kang-won-do 108 二月（334-307） 1日吉林雾凇Rime in Jilin 110 2日札幌Sapporo 112 3日柏林Berlin 114 4日柏林博物馆岛 Museum Island 116 5日伯利恒 Bethlehem 118 6日死海 Dead Sea 120 7日阿曼Oman 122 8日芒通Menton 124 9日宿雾Cebu City 126 10日马荣火山 Mt Mayon 128 11日长滩岛 Boracay 130 12日百胜滩 Pagsanjan 132 13日罗弗敦群岛 Lofoten Islands 134 14日塞舌尔Seychelles 136 15日拉哈巴那维加 La Habana Vieja 138 16日海明威旧地 Hemingway阵 Hangouts 140 17日摩津Morzine 142 18日霞慕尼Chamonix 144 19日巴西狂欢节 Brazi Carnaval 146 20日蒙特雷半岛 Monterey Peninsula 148 21日阿根廷冰川国家公园 Glaciers National Park 150 22日魔幻绿野度假村 Green Magic Nature Resort 152 23日喀拉拉邦回水度假区 The Backwaters of Kerala 154 24日斋浦尔Jaipur 156 25日拉杰维拉斯酒店 Rajvilas 158 26日尼拉雅隐修所 Nilaya Hermitage 160 27日泰姬玛哈陵 Taj Mahal Mausoleum 162 28日瓦拉那西 Varanasi 164 三月（306-276） 1日卡杰拉霍庙 The Temples of Khajuraho 166 2日印度豪华皇宫列车 Palace on Wheels 168 3日与多巴哥的琵琶鱼一起潜水 Diving with Tobago阵 Manta Rays 170 4日英属维尔京群岛上的航行 Sailing the British Virgin Islands 172 5日圣胡安老城区 Old San Juan 174 6日加拿大落基山公园群 Canadian Rocky Mountain Parks 176 7日回音谷牧场 & 水疗浴场 Echo Valley Ranch & Spa 178 8日苏黎士Zurich 180 9日伊斯法罕 Isfahan 182 10日丽江古城Lijiang Old City 184 11日阁沙梅岛 Ko Samui 186 12日婺源 Wuyuan 188 13日黄山 Huangshan Mount 190 14日苏州园林 Suzhou Gardens 192 15日杭州西湖 Hangzhou West Lake 194 16日开罗Cairo 196 17日都柏林Dublin 198 18日金字塔Pyramids 200 19日在红海中潜水 Diving in the Red Sea 202 20日阿布辛贝神殿 Abu Simbel 204 21日尼罗河航行 A Nile Cruise 206 22日卢克索Luxor 208 23日阿斯旺 Aswan 210 24日亚历山大Alexandria 212 25日非斯伊斯兰聚居区 Medina of Fez 214 26日卡萨布兰卡 Casablanca 216 27日开普敦Cape Town 218 28日迪克鲁格国家公园 Kruger National Park 220 29日狮子岩Sigiriya Lion Rock 222 30日帛琉 Palua 224 31日博拉博拉 Bora Bora 226 四月（275-246） 1日马撒大 Masada 228 2日耶路撒冷Jerusalem 230 3日杰拉西 Jerash 232 4日佩特拉城 Petra 234 5日萨那古城 Old Ctiy of Sana蔗 236 6日希巴姆老城 Old Walled Ctiy of Shibam 238 7日箱根 Hakone 240 8日京都 Kyoto 242 9日奈良 Nara 244 10日东京 Tokyo 246 11日神户 Kobe 248 12日大阪 Osaka 250 13日清流庄 Inn Seiryuso 252 14日名古屋 Nagoya 254 15日济州岛 Jeju Island 256 16日庆州 Kyongiu 258 17日龙脊梯田 Longji Terrace 260 18日纽伦堡 Nuremberg 262 19日沃克岛的鲨鱼表演 Walker阵 Cay Shark Rodeo 264 20日阿尔卑斯山道 Alpine Road 266 21日德国的浪漫之路 Romantic Road 268 22日班贝格 Bamberg 270 23日迪艾冯河畔斯特拉特福德 Stratford-upon-Avon 272 24日新天鹅堡 Neuschwanstein 274 25日巴特－沃里霍斯芬 Bad Woerishofen 276 26日莱茵河峡谷 Rhine Valley 278 27日新奥尔良New Orleans 280 28日巴登－巴登 Baden-Baden 282 29日长江三峡 Three Gorges of Yangtze River 284 30日戈斯拉尔古城 Historic Town of Goslar 286 五月（245-215） 1日艾菲斯 Efes 288 2日伊斯坦布尔Istanbul 290 3日棉堡 Pamukkale 292 4日香格里拉 Shangrila 294 5日阿什哈巴德 Ashgabat 296 6日布哈拉历史中心 Historic Centre of Bukhara 298 7日撒马尔罕文化中心 Samarkand-Crossroads of Cultures 300 8日布达佩斯—温泉城 Budapest Spa Town 302 9日城堡山 Castel Hill 304 10日霍洛克Holloko 306 11日克罗地亚Croatia 308 12日布拉格 Prague 310 13日克拉科夫 Krakow 312 14日华沙 Warsaw 314 15日梵· 高美术馆和库勒穆勒美术馆 Van Gogh Museum and Kroller-Muller Museum 316 16日阿姆斯特丹Amsterdam 318 17日鹿特丹 Rotterdam 320 18日塔希提岛 Tahitian Island 322 19日塞班岛 Saipan 324 20日科隆 Koln 326 21日芬诺港 Portofino 328 22日多瑙河湾部 Danube Bend 330 23日苏格兰高地 Highlads of Scotland 332 24日阿戴尔 Adare 334 25日花园大道 The Garden Route 336 26日派克市场 Pike Place Market 338 27日桂林漓江风景区 Guilin Lijiang Scenic Area 340 28日布宜诺斯艾利斯 Buenos Aires 342 29日布莱顿行宫 Royal Pavilion 344 30日湖区 The Lake District 346 31日约克 York 348 六月（214-185） 1日拉考克 Lacock 350 2日泰晤士河谷Thames Valley 352 3日伦敦 London 354 4日牛津 Oxford 356 5日剑桥 Cambridge 358 6日巴斯 Bath 360 7日利兹城堡 Leeds Castle 362 8日温莎城堡 Windsor Castle 364 9日康维 Conwy 366 10日圣安德鲁斯 St. Andrews 368 11日伊斯克鲁旅馆 Iskeroon 370 12日丽人岛庄园 Belle Isle Estate 372 13日海德堡 Heidelberg 374 14日罗腾堡 Rohtenburg 376 15日吕贝克 Lubeck 378 16日阿纳姆地 Arnhem Land 380 17日清迈 Chiang Mai 382 18日尼亚加拉大瀑布 Niagara Falls 384 19日瓦豪地区 Wachau 386 20日欧登塞 Odense 388 21日卑尔根 Bergen 390 22日挪威北角 Nordkapp 392 23日奥斯陆Oslo 394 24日狄佛里花园 Tivoli Garden 396 25日格拉兹 Graz 398 26日魁北克市Quebec City 400 27日多伦多 Toronto 402 28日玛丘毕丘 Machu Picchu 404 29日斯德哥尔摩 Stockholm 406 30日斯图尔巴德 Sturebadet 408 七月（184-154） 1日赫尔辛基 Helsinki 410 2日平民高尔夫 Plebeian Golf club 412 3日巴厘岛 Bali 414 4日巴厘岛SPA Bali阵 SPA 416 5日龙目岛 Lombok 418 6日日惹 Yogyakarta 420 7日吉隆坡Kuala Lumpur 422 8日槟榔屿Pinanag Island 424 9日马六甲 Melaka 426 10日威尼斯 Venezia 428 11日维罗纳 Verona 430 12日海牙 Hague 432 13日好莱坞 Hollywood 434 14日米兰 Milan 436 15日罗马 Rome 438 16日梵蒂冈 Vatican 440 17日佛罗伦萨 Florence 442 18日皮恩扎 Pienza 444 19日那不勒斯 Napoli 446 20日安特卫普 Antwerp 448 21日布鲁塞尔 Brussels 450 22日布鲁日 Bruges 452 23日阿马尔菲海岸 The Amalfi Coast 454 24日阿克里真托 Agrigento 456 25日巴嘎 Barga 458 26日卡提哥利诺 Cutigliano 460 27日斯梅拉尔达海岸 La Costa Smeralda 462 28日伊奥尼亚群岛 Ionian Islands 464 29日摩纳哥Monaco 466 30日布雷格La Brigue 468 31日萨尔斯堡 Salzburg 470 八月（153-123） 1日台夫特 Delft 472 2日雷鬼音乐节 Reggae Festival 474 3日普罗旺斯 Provence 476 4日亚维农 Avignon 478 5日南法蔚蓝海岸—尼斯 Cote d樟zur—Nice 480 6日格拉斯 Grasse 482 7日热兹Riez 484 8日普罗旺斯的勒博 Les Baux-de-Provence 486 9日圣赛瓦斯提安 Sebastien Saint 488 10日博登湖 Bodensee 490 11日厨师节 Fete des Cuisinieres 492 12日拉萨 Lhasa 494 13日乌尔泊达 Ulpotha 496 14日斐济Fiji 498 15日康提佛牙节 Esala Perahera 500 16日爱丁堡Edinburgh 502 17日格拉斯哥Glasgow 504 18日安科布拉海滩 Ankobra Beach 506 19日卢塞恩 Lucern 508 20日雅典卫城 Athens 510 21日米科诺斯岛 Mykonos 512 22日纳克索斯岛 Naocos 514 23日伊兹拉岛 Hydra 516 24日迈泰奥拉 Meteora 518 25日维察 Vitsa 520 26日德尔斐 Delphi 522 27日科林斯 Corinth 524 28日迈锡尼 Mycenae 526 29日奥林匹亚 Olympia 528 30日塞拉温泉水疗健身酒店 Thermae Sylla Spa Wellness Hotel 530 31日凯鲁万 Kairouan 532 九月（122-093） 1日突尼斯市 Tunis 534 2日喀纳斯湖 Kanas Lake 536 3日马德里 Madrid 538 4日龙达Ronda 540 5日冬宫和夏宫 Hermitage and Petrodvorets 542 6日贝赫尔 Vejer de la Frontera 544 7日白色村镇之旅 Pueblos Blancos 546 8日塞维利亚 Sevilla 548 9日卢卡 Lucca 550 10日敦煌 Dunhuang 552 11日峨眉山—乐山大佛 Mt Emei－Leshan Giant Buddha 554 12日波尔图 Porto 556 13日多尔多涅 Aquitaine 558 14日多姆 Dome 560 15日勃艮第 Burgundy 562 16日夏布利 Chablis 564 17日慕尼黑啤酒节 Oktoberfest 566 18日香槟区 Champagne 568 19日里昂 Lyon 570 20日巴黎 Paris 572 21日塞纳河 Seine 574 22日蒙马特（塞纳左岸） Montmartre 576 23日卢瓦尔谷地 Loire Valley 578 24日巴塞罗那 Barcelona 580 25日美丽华酒店博贝·路易松海水浴疗法研究所 Institute de Thalassotherapie Lounson Bobet at Hotel Miramar 582 26日吉维尼 Giverny 584 27日布鲁格拉斯 Bluegrass 586 28日麦金利山（德纳里峰）国家公园 Mount Mckinley and Denali National Park 588 29日金门 The Golden Door 590 30日黄金列车Golden Pass 592 十月（092-062） 1日北京 Beijing 594 2日在百慕大享受高尔夫 Golfing in Bemuda 596 3日蒙特利尔 Montreal 598 4日纽约New York 600 5日大马士革 Damascus 602 6日法兰克福 Frankfurt 604 7日加德满都 Kathmandu 606 8日帕坦 Patan 608 9日巴克塔普尔 Bhakta Pur 610 10日博卡拉 Pokhara 612 11日蓝毗尼 Lumbini 614 12日光之玫瑰 Gul Noor 616 13日不丹 Bhutan 618 14日利马 Lima 620 15日曼德勒 Mandalay 622 16日九寨沟 Nine-village Valley 624 17日埃武拉 Evora 626 18日里斯本 Lisboa 628 19日马蒂茨水上旅馆 Matetsi Water Lodge 630 20日奥卡万戈河三角洲 Okavango Delta 632 21日桑帝比猎游旅馆 Sandibe Safari Lodge 634 22日苏丝斯黎荒野营地 Sossusvlei Wilderness Camp 636 23日科罗拉多大峡谷 The Grand Canyon 638 24日哈得逊峡谷 Hudson Valley 640 25日大烟山国家公园 Great Smoky Mountains 642 26日黄石国家公园 Yellowstone National Park 644 27日西礁岛 Key West 646 28日优胜美地国家公园 Yosemite National Park 648 29日卡卡杜国家公园 Kakadu National Park 650 30日大堡礁 The Great Barrier Reef 652 31日艾尔斯大独岩 Ayers Rock 654 十一月（061-032） 1日普吉 Phuket 656 2日万象 Vientiane 658 3日琅勃拉邦市 Luang Prabang 660 4日亚马逊丛林 Jungle Amazon 662 5日复活节岛 Easter Island 664 6日巴罗萨山谷 Barossa Valley 666 7日皇后镇 Queenstown 668 8日卢尔德 Lourdes 670 9日庞贝古镇 Pompeii 672 10日蒙特卡蒂尼温泉 Montecatini Jerme 674 11日埃尔莎的山丘营地 Elsa阵 Kopje 676 12日路易斯港 Port Louis 678 13日鹿岛 Ileaux Cerfs 680 14日摩里西斯王子饭店 Le Prince Maurice 682 15日码头购物中心 Waterfront Complex 684 16日七色土 Seven Color Earth 686 17日圣诞市场 Weihnachtsmarkt 688 18日华盛顿特区 Washington DC 690 19日迪斯尼乐园 Disneyland 692 20日拉斯维加斯 Las Vegas 694 21日墨西哥城 Mexico City 696 22日塔斯科 Taxco 698 23日芽庄 Nha Trang 700 24日顺化 Hue 702 25日胡志明市 Ho Chi Minh City 704 26日伯尔尼 Bern 706 27日奥比都斯 Obidos 708 28日圣莫里茨 St. Moritz 710 29日冰河观光列车 The Glacier Express 712 30日策马特和萨斯费 Zermatt and Saas-fee 714 十二月（031-001） 1日康雅 Konya 716 2日曼谷 Bangkok 718 3日曼谷东方酒店—东方水疗浴场和湄南河 the Oriental Hotel Bangkok—the Oriental Spa and Chao Phraya River 720 4日阿育塔雅 Ayuthaya 722 5日芭堤雅 Pattaya 724 6日金边 Phnom Penh 726 7日暹粒市 Siem Reap 728 8日吴哥古迹 Temple of Angkor 730 9日布鲁茂百水温泉山庄 Hotel Rogner-Bad Blumau 732 10日马尔代夫 Maldives 734 11日日内瓦Geneva 736 12日塞浦路斯 Cyprus 738 13日去曼德勒的路上 Road to Mandalay 740 14日仰光 Yangon 742 15日亚洲东方快车 Eastern Oriental Express 744 16日蒲甘古城 Bagan Old City 746 17日因莱湖 Inle Lake 748 18日大格洛克纳山公路 Grossglockner Road 750 19日西部滑雪胜地 Langen am Arlberg 752 20日凯兹堡 Kitzbuhel 754 21日牙买加 Jamaica 756 22日牙买加酒店 Jamaica Inn 758 23日萨巴岛 Saba 760 24日加勒比海狂欢节 Carnival 762 25日圣诞老人村 Santa Claus Village 764 26日少女峰 Jungfraujoch 766 27日夏威夷 Hawaii 768 28日杰内古城 Old Towns of Djenne 770 29日格施塔德 Gstaad 772 30日维多利亚大瀑布 Victoria Falls 774 31日马达加斯加 Madagascar 776 如果再多一天 778 国家美景目录 780 中西文对照及索引 788 附录 794

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