相信大多数人一听到“用餐礼仪”四个字，马上就会联想到一连串沉闷、麻烦的老套规定。其实，所谓“用餐礼仪”不但是为营造让自己、另人可以愉快用餐的气氛而设计出的小小“魔法”，更是在别人面前表现自己修养气质的一种聪明方式。
　　吃得优雅所必需的聪明方式大公开。用餐是一种愉快而优雅的交流。在中餐、日式料理和西餐中，你都可以优雅得体地轻松谈话并品尝美味，本书以充满个性的绘画搭配生动幽默的文字，教你吃得优雅。
　　烛光晚餐、洽谈生意、招待宾朋，餐厅/饭店的菜品精美爽口固然重要，而客人优雅得当的用餐举止无疑更是重中之重。
　　试想，一对对热恋中的情侣想共进一个浪漫温馨的烛光晚餐，可是面对眼花缭乱的菜单却不知如何选择，局促的男孩在心仪的女孩面前出尽丑，本该浪漫的约会变成了一个洋相展。一些业务员相约重要的客户到餐厅/饭店洽谈生意，可是不雅的举止、难看的吃相无形中降低了彼此的信任度，本该成功的合作却因缺乏优雅的用餐习惯而泡汤。一家老小逢年过节出来到一个上档次的餐厅/饭店聚聚，本该其乐融融却因满桌的刀叉盘碗手足无措而无法享受全家团聚的乐趣。凡此种种，不一而足。如果您出过类似的丑，想想看，您还有勇气再次尝试与恋人享受浪漫的烛光晚餐吗？！您还敢将重要的客户带到餐厅/饭店用餐吗？您还愿意冒不欢而散的风险组织家庭聚会吗？
　　一本小小的《不出糗!用餐的优雅》在手，用餐不再有糗事，何乐而不为呢？