《最伟大的猎手：阿拉斯加北极的爱斯基摩人》共分五部分。第一部分从人类进化史谈到爱斯基摩人的由来。第二部分从考古证据谈到因纽皮特人的过去和现在。第三部分系统介绍了鲸类家族，特别是因纽皮特人赖以生存的弓头鲸的生物学特性，以及人类捕鲸的历史与得失。第四部分介绍了科学对爱斯基摩人的重要影响及爱斯基摩文化。第五部分探讨了爱斯基摩人面临的挑战和问题，以及他们的未来走向和可能的发展趋势。

前言
引子
第一部分  历史溯源
第一章  人类溯源
非洲的变迁
人类的原始大迁移
第二章  阿拉斯加史前史
阿拉斯加的变迁
北极恐龙之谜
上帝的礼物
大地的馈赠
第二部分  因纽皮特人
第三章  考古与历史
考古证据
先人的足迹
鲸背托起的民族
盔甲的启示
第四章  百年变迁
“零度以下五十年”
国际野鸭事件
土地和权利
北极之子
第五章  与弓头鲸的依存关系
市长访谈录
议长的事业
AEWC和伯顿·莱克斯福德
北极半边天
为生存而战
秋季捕鲸记
第三部分  弓头鲸
第六章  庞然大物
鲸类家族
鲸鱼的灵性
弓头鲸
全球转暖与弓头鲸
第七章  北极捕鲸史话
鲸鱼的价值
大西洋北极捕鲸
太平洋北极捕鲸
商业捕鲸的得与失
面向未来的思索
第四部分  科学与文化
第八章  科学与生活
有缘天涯来相逢
野生生物管理部和查理·布洛瓦
科学与生存
第九章  文化与传统
生存捕鲸
吃的文化
火鸡大餐
舞蹈与传说
第五部分  未来
第十章  自然因素
资源
气候
环境
第十一章  人的因素
人口
素质
教育
文化
观念
第十二章  外部因素
第十三章  未来趋势
后语