枇杷在我国栽培历史悠久,据(《周礼》记载)周朝家园圃中已作为珍惜品培植。唐朝流传到日本,德宗时朝廷曾诏令山南地区每年进贡枇杷。到了宋代几乎传遍整个长江流域和华南地区,成为我国特有的佳果。浙江塘栖的“软条白沙”“大红袍”更以果肥汁多、酸酣适度而美誉多内外。
枇杷果一向是我国传统花鸟画的题材之一,历代许多著名画家把它入画。有没骨、有双勾、有工笔、有写意,其画法各具特色。枇杷因其叶似琵琶而得名。它有“秋萌、冬花、春实、夏熟”各四时之气,而且枝叶葱郁,经霜而不凋,因而有“质贞松竹”之美感。果熟时“玻璃叶底黄金族”形成了鲜明的对比,十分艳丽,所以有黄金丸、红袍之称。
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