牡丹在我国有着两千年的栽培历史，它始于唐代长安，盛于河南洛阳、山东菏泽等地。明清以来，荷泽牡丹甲于海内外，素以花大、形美、色艳、香浓而闻各于世，故被举为“曹州牡丹甲天下”。每年谷雨花节，牡丹万花开放，斗菲竞芳，碧意连天，霞光映月，艳生五色，千娇百媚。若置身花海之中，那艳若蒸霞，蔚为壮观的牡丹花，令你心旷神怡，宠辱俱忘，真正感觉到“惟有牡丹真国色，花开时节动京城”的油然入仙境之感。
牡丹，雍容华贵，富丽堂皇，象征着富贵与繁荣，自古被誉为“花中之王”、“国色天香”“今岁花时深院，尽日东风，荡漾茶烟，有国色带酒，天香染袂，为我流连”（宋·苏轼）。千百来年，这一中奇葩以其天香国色为历代文人墨客所倾倒，为世人留下许多脍炙人口的诗篇和令人惊叹的画卷。
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