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书       名 :
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文献来源:
出版时间 :
中国近现代行业文化研究:技艺和专业知识的传承与功能
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图书来源: 浙江图书馆(由图书馆配书)
  • 配送范围:
    全国(除港澳台地区)
  • ISBN:
    9787501343836
  • 作      者:
    (法)Christian Lamouroux(蓝克利)主编
  • 出 版 社 :
    国家图书馆出版社
  • 出版日期:
    2010
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内容介绍
    国家图书馆出版社,原名书目文献出版社,1979年成立。1996年更名为北京图书馆出版社,2008年改为现名。本社是文化部主管、国家图书馆主办的中央级出版社。2009年8月新闻出版总署首次经营性图书出版单位等级评估定为一级出版社,并授予“全国百佳图书出版单位”称号。
    建社三十年来,通过与各图书馆密切合作,形成了两大专业出版特色:一是编辑出版图书馆学和信息管理科学著译作,出版各种书目索引等中文工具书;二是整理影印中文古籍等各种稀见历史文献。此外还编辑出版各种文史著作和传统文化普及读物。
    本社设有社长总编办公室、财务部、历史文献影印编辑中心(下设文史编辑室、古籍影印编辑室、民国文献影印编辑室)、图书馆学情报学编辑室、中华再造善本编辑室、营销策划部、发行部、储运部等部门。
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精彩书摘
    与此相反,包工合同的谈判则比较复杂。这种情况下,总头负责所有的施工细节,业主只根据协议付一笔固定经费。这种合同对业主而言是比较有利的,因为如果施工时间超出预计或者有技术问题的话,业主无需支付超出预算的费用。例如,杨延林在为王艳军建造两孔窑洞的时候,协议好一笔固定费用,预计工期为28-30个工作日。但是施工期间,一部分黄土岩突然坍塌,杨只好追加了十余个工作日。多出来的工时和材料费根据合同由总头承担,杨只能从自己的盈利中扣除。不过,相当多的工匠都承认在包工合同下他们会有赶工的倾向,做活也会相对马虎,因为做得越快成本越低,挣钱也越多。这大约也是上面所述安全事故的原因之一。
    合同不仅是对施工成本的估计,也是业主和总头谈判的结果。谈判内容包括孔的数目和面积、材料购买和运输费用,以及付款方式。笔者看到的合同上也明确了业主和总头各自的责任。有时候也会有第三方参与谈判,帮助书写合同,并在合同上签字,充当中间人。王艳军和杨延林之间的合同就具有代表性。
    第三种形式的建筑合同“半包工”合同是前述两种的混合形式。在这种合同下,业主负责购买建筑材料、施工期间工人的住房和伙食,但是不用自己去寻找工匠,只是支付一笔固定费用给总头。不过,这种合同实际中使用较少,大多数的业主和总头都比较倾向包工合同。
    谈判全部结束后,即使没有签署任何文字合同,业主和总头之间的雇佣关系就此建立,他们谁也不能对承诺反悔。总头开始组建他的建筑队伍,其中包括工匠和小工:平均而言,建三孔窑洞需要3个石匠,9个小工。同时他也要购买建筑材料。在从采石场取出石材的时候,业主需要支付总体费用的30%给总工。建筑主体结束,举行合龙口仪式的时候再支付40%。剩下的30%则在全部工程完工以后付清,或者最多延迟到下一年的春节。
    在开工之前,业主必须取得建筑许可证,不过这一点在延川几乎没有任何问题。接着他要请风水先生确认他的窑洞的朝向没有问题。
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目录
前言
陕西民间技艺和文化Folk Technologies and culture in Shaaanxi
二十一世纪的窑洞:陕北延川县工匠传统建造技艺的学习与传承
中国古代的车削与车床
人活的就是个文化
浙北苏南丝绸技艺Silk Handicraft in zhejiang and Jiangsu
清末民初的蚕桑改良——传统与现代的递演
技术传播与社会进步:1930年代浙江蚕桑统制案例分析
朱剑鸣小传
吴江蚕桑风俗
浙江龙泉制瓷技艺zhejiang Longquan Ceramics
田野研究:龙泉窑停烧后龙泉青瓷的技艺传承
从地方档案窥视民国时期龙泉瓷业社会
附:冲突与融合——早期现代化在景德镇陶瓷业中的阵痛
河南回民皮毛手工业Muslim Handicraft in Henan
河南桑坡村毛皮鞣斜历史重建的几个元素
甘肃省跨民族的商业网络Gansu Muslim Trade
民国时期西道堂商业相关研究资料的发掘、运用情况
民国时期西道堂商业发展研究
洮商经历的片段:经营知识的传承及其当代转型——以中国伊斯兰教西道堂的“天兴隆”商号为个案
北京商业文化Trade Culture in Beijing
清代北京商业契书的种类与内容
民国时期北京同仁堂药铺的经营模式:有关同仁堂的口述历史
北京成文厚个案研究——撰写北京商业史的资料、方法与初步结果
地名索引
术语引得
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