研究消费安全问题具有重大的理论意义，它有利于提高消费者的生活质量，促进人与社会以及环境的和谐发展，推动和谐社会的可持续发展。具体表现在扩大消费需求、促进消费结构优化以及提高消费质量等方面。同时，研究消费安全问题也具有重大的现实意义，切实保障人们的消费安全权是解决其他一切安全问题的首要条件。我国政府十分重视消费安全问题，胡锦涛总书记在党的十七大报告中强调，要“确保产品质量和安全”、“确保食品药品安全”、“增强农业综合生产能力，确保国家粮食安全。加强动植物疫病防控，提高农产品质量安全水平”等，都充分体现了党中央对产品质量和食品安全的高度重视。2007年8月下旬国务院制定了《全国产品质量和食品安全专项整治行动方案》，开展产品质量和食品安全专项整治行动，取得了显著的阶段性成效。可见，解决消费安全问题是关系到国计民生、关系到全社会的重大课题。
    《中国消费安全报告：预警与风险化解》所涉及消费安全的内容主要包括食物消费安全、医疗药品消费安全、住房消费安全、日用品、家电汽车消费安全、旅游消费安全、文化教育消费安全、美容保健消费安全等方面。

    第一章  安全需要：消费者最基本的需要
    第一节  安全需要
    安全需要作为人的最基本需要，越来越为人们所重视，从生产安全到消费安全，从经济安全到社会安全，从粮食安全到能源安全，从生态安全到文化安全，等等，人们对于安全需要的内容范围与特征的认识日益清晰化。
    一、什么是安全需要
    需要是指人们对某种目标的渴求或欲望，需要是产生行为的动力源，人的行为都是为了满足某种需要为目标的。人的需要一般包括对特定目标的指向性和指向特定目标的意愿的强烈程度两个方面。从本质上说，需要是一种心理状态，是人在不同时期、不同环境下的一种主观感受。然而，这种需要又是人对客观事物要求的反映。需要的形成应具备两个条件：一是某种事物的稀缺程度，如果不存在稀缺，任何事物就像阳光一样可以任意获得，人们就不会产生追求满足的行为动机。二是由于稀缺产生寻求满足的欲望。根据不同的分类方法进行分类，可将需要分为许多类，如：根据需要的起源可将需要分为自然需要和社会需要；根据需要的对象可将需要分为物质需要和精神需要；等等。
    ……

总序
前言
第一章  安全需要：消费者最基本的需要
第一节  安全需要
第二节  消费安全
第三节  消费安全与消费发展

第二章  消费安全：消费者面临的突出问题
第一节  我国消费安全面临的突出问题
第二节  现阶段消费安全问题较多的主要领域
第三节  消费安全问题对我国经济社会的影响
第四节  我国消费安全问题形成的原因

第三章  食物消费与消费安全
第一节  我国食物消费现状与历程
第二节  中国食品安全问题的现状与成因
第三节  食品系统中的食品安全及对策

第四章  医疗药品消费与消费安全
第一节  我国医疗药品消费现状及发展趋势
第二节  我国医疗药品消费安全现状
第三节  保障医疗药品消费安全的对策建议

第五章  住房消费与消费安全
第一节  我国住房消费发展现状与发展趋势
第二节  我国住房消费安全的现状
第三节  住房消费安全风险的防范与对策

第六章  日用品、家电、汽车消费与消费安全
第一节  日用品、家电、汽车消费发展现状与发展趋势
第二节  日用品、家电、汽车消费安全的现状
第三节  解决日用品、家电、汽车消费安全问题的对策建议

第七章  旅游消费安全
第一节  我国旅游消费发展的现状与趋势
第二节  旅游安全问题的类型、表现形态与成因
第三节  旅游消费安全风险的防范

第八章  文化教育消费与消费安全
第一节  文化教育消费发展现状与发展趋势
第二节  我国文化教育消费安全的现状
第三节  保障文化教育消费安全的对策建议

第九章  美容保健消费与消费安全
第一节  美容保健消费发展现状与发展趋势
第二节  美容保健消费安全问题
第三节  美容保健消费安全风险的防范

第十章  建设商品消费安全综合平台的构想
第一节  商品消费安全平台建设发展现状
第二节  商品消费安全综合平台建设的思路
第三节  构建消费安全保障体系，促进商品消费安全平台建设
附录一  十大典型食品安全事件回放一
附录二  三鹿奶粉事件引发的思考
参考文献
后记