沈星，星座：天秤座，血型：B，生日：9月25日，身高：1.75米，籍贯：江苏南通，毕业院校：华中师范大学中文系，工作经历：曾任《综艺大观》《魅力前线》《超级模特》主持人，现任凤凰卫视《娱乐大风暴》《美女私房菜》主持人。

    这世界上有形形色色的美食，每一个厨师都对每一种美食有着不同的诠释。凤凰卫视联手时尚美女主播沈星，倡导新的美食美色主义。打破固有的美女不爱进厨房的落伍观念，教你如何吃得美丽，吃得苗条。

    冬瓜皮的妙用<br>    如果说家里面有产妇，冬瓜皮千万不要随便扔掉，因为冬瓜皮上面那层白霜很有药用价值。而且拿冬瓜皮去熬鲢鱼汤喝真的是很适合有小baby的女性朋友喝。这样她就可以很好地哺育下一代了。首先将冬瓜去皮，切片。这个片不要太薄，如果太薄了，吃到嘴巴里就会没有口感，因为蒸的时候就会融掉，所以稍微地切厚一点。<br>    锅里放入水，烧开。水烧开之后，把冬瓜放进去汆水，汆一下水可以去掉冬瓜的苦涩味。汆过水之后，大概有个五六成熟就很容易蒸熟了。捞起来的冬瓜，立刻给它冲上凉水和上冷水，这样冬瓜就不会变得很软烂，而是既熟也有一点点的咬头，很好吃。<br>    在汆水的过程之中可以把香菇和火腿处理一下，将香菇切成薄片。把火腿切成跟冬瓜大小相同的片，剩余的火腿也不要扔掉，大概可以炒成扬州炒饭之类的。<br>    香菇片、火腿片以及冬瓜片全部都处理好了之后，就可以准备一个大大的拿来蒸的盘子。<br>    首先要垫一些姜片在盘子底下，这是个非常有趣的过程。有一些姜的味道在里面会让这道菜非常好吃。然后垫上一层冬瓜。

    越吃越漂亮的菜<br>    家常而又有气质的麻辣大豆芽<br>    美味又开胃的玫瑰醋腌樱桃萝卜 <br>    很春天的猕猴桃明虾沙拉<br>    口感奇妙的瓜子胡萝卜<br>    鲜美无比的瑶柱蒸冬瓜<br>    美味又好看的海带鲑鱼卷 <br>    香香脆脆的鲜菌扒鲑鱼<br>    有一点点禅意的“莲花化生”<br>    煎得香香的豆酱银鳕鱼<br>    芳香蒲公英黑豆汤<br>    软糯香甜的枸杞黑芝麻粥 <br>    明目枸杞菊花决明子茶<br>    味道神奇的什果薏米饭<br>    超乎你想象的响螺竹丝鸡<br>    <br>    吃不胖的菜<br>    熏染博醉梅子苦瓜<br>    可以摆得上台面的麻酱菠菜<br>    麻辣鲜香的三丝牛蒡<br>    东南亚风情的柠檬甜椒肉片<br>    冰凉可口的柠香蜜汁芦荟<br>    清淡有气质的三鲜冬瓜夹<br>    好吃得不得了的素烧双冬<br>    营养又健康的柴把竹笙卷<br>    神奇的海米双椒炒魔芋<br>    让你从内美到外的珍珠杏仁豆腐汤<br>    晶宝剔透的水晶冬瓜盅<br>    <br>    快乐食材<br>    百般滋味“观音斋”<br>    鲜香快乐虾仁炒白果<br>    清雅的菊花鲈鱼羹<br>    让人好心情的木鱼花蒸丝瓜<br>    酥脆香口的桃仁鸡丁<br>    欢乐串烧茄子<br>    蒸蒸日上粉蒸三样<br>    暖洋洋的生姜红糖水<br>    “感性”草菇汤<br>    甜美龙眼杏仁炖水梨<br>    咸香可口的红米炒饭