第1章 酒店会计的特点、内容与要求
1.1 酒店会计的特点
1.2 酒店会计的对象与核算方法
1.3 酒店会计的要求
第2章 会计核算的基础知识
2.1 会计要素及会计等式
2.2 会计账户与复式记账
2.3 会计账户设置与会计科目表
2.4 会计凭证与会计账簿
2.5 对账与结账
2.6 错账查找与更正方法
第3章 贷币资金的核算
3.1 现金的核算
3.2 银行存款的核算
3.3 其他贷币资金的核算
3.4 外币业务的核算
第4章 应收款项和投资的核算
4.1 应收款项的核算
4.2 短期投资的核算
4.3 长期股权投资的核算
4.4 长期债权投资的核算
4.5 长期投资减值准备的核算
4.6 委托贷款的核算
第5章 存贷的核算
5.1 存贷的概念、内容与分类
5.2 原材料的核算
5.3 包装物和低值易耗品的核算
5.4 存贷的期末计价及财务报告住处披露
第6章 固定资产和无形资产的核算
6.1 固定资产的概念、分类的计价
6.2 固定资产取得的核算
6.3 固定资产处置的核算
6.4 固定资产折旧的核算
6.5 无形资产和其他资产的核算
第7章 负责和所有者权益的核算
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