搜索
高级检索
高级搜索
书       名 :
著       者 :
出  版  社 :
I  S  B  N:
文献来源:
出版时间 :
酒店客房服务培训标准:现代酒店客房管理必备
0.00    
图书来源: 浙江图书馆(由图书馆配书)
  • 配送范围:
    全国(除港澳台地区)
  • ISBN:
    7506439727
  • 作      者:
    杨宏建编著
  • 出 版 社 :
    中国纺织出版社
  • 出版日期:
    2006
收藏
内容介绍
  本书全面、系统地介绍了酒店客房服务员应该掌握的标准化操作和服务技能,有利于提高客房服务员应具备的服务意识、服务技能和服务水平。本书实用性、标准性、规范性极强,是酒店管理者进行决策、酒店员工进行培训的必备。
展开
精彩书摘
  一、客房部的地位
  客房部是酒店的主体和存在的基础,在酒店中占有重要地位。客房是宾客在酒店中逗留时间最长的地方,宾客对客房更有“家”的感觉。因此,客房的清洁卫生是否到位,装饰布置是否美观宜人,设备与物品是否齐全完好,服务人员的服务态度是否热情周到,服务项目是否周全丰富等,宾客都会有最敏锐的感受,客房服务质量的高低是宾客衡量“价”与“值”相符与否的主要依据。
  (一)客房是酒店的基本设施。是酒店存在的基础
  向宾客提供食宿是酒店的基本功能,而客房便是住店宾客购买的最大、最主要的产品。没有了客房,实
展开
目录
第一章  客房部概述/1
第一节  客房部的地位及任务/3
第二节  客房部的组织机构/8
第三节  客房产品及服务/13
第四节  对客房服务员的要求/17
第二章  前厅服务标准/23
第一节  客房预订服务标准/25
第二节  前台接待服务标准/47
第三节  前厅礼宾服务标准/68
第四节  总机服务标准/81
第五节  商务中心服务标准/92
第六节  收银服务标准/100
第三章  客房清扫服务标准/111
第一节  客房清扫服务概述/113
第二节  客房清扫服务标准/126
第三节  客房
展开
加入书架成功!
收藏图书成功!
我知道了(3)
发表书评
读者登录

请选择您读者所在的图书馆

选择图书馆
浙江图书馆
点击获取验证码
登录
没有读者证?在线办证