3.实现标准化管理
特许经营通过店名、店貌、商品、服务的标准化,采购、送货、销售、决策、经营的专业化,商品购销、信息汇集、广告宣传、员工培训、管理规范的一致化等,把复杂的商业活动分解为像工业生产流水线上每一个环节那样相对简单,消除了传统零售商经营中柜台式、面对面销售的不确定因素,有利于现代化管理手段的运作,使商业经营转变成一种可管理的技术密集型的经济活动。而这些标准化的实施是以物流作为保障的。
4.将分店仓库空间转化为销售空间
与配送相联系的就是“零库存”的实现,要注意“零库存”这个概念间对于分店来讲的,并不是不要储备或没有储备,分店不单独设立仓库,并不等于取消连锁企业其他形式的储存。实际上,特许企业为了应付意外的情况,或对货物进行再加工,常常要储备一定数量的商品,只不过这种储备不是采用分店库存的形式,而是采用建立配送中心,以集中的库存代替传统的库存形式。
库存是保证分店经营活动持续进行的重要环节。只有当各种商品能够以较低成本和较低费用持续不断地供应给分店时,分店才不再以仓库形式储存商品。从某种意义上说,分店的零库存现象是实行统一配送制度的必然结果。
统一配送的功能之一就是能够集中库存。它可以把连锁企业的供应系统与各分店的供应系统融为一体。采用统一配送的方式,可以以配送中心来代替分店的供应系统。由于不依靠分店原有的仓库也可以保障门店销售的连续运转,因此原来设有分店的仓库,就会日益弱化,与之相联系的内部存库也会随之减少,甚至会出现零库存状态,使分店的仓库空间转化为销售空间。
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