第一章 卖场布局设计
1.1 卖场整体设计
整体设计内容和目标
整体设计要点
1.2 卖场橱窗设计
橱窗广告的优势
橱窗广告的作用
橱窗陈列的类型
橱窗设计的方法
1.3 卖场商品陈列设计
商品陈列的原则
商品陈列区划分
商品陈列的类型与方法
商品陈列的艺术趋势
1.4 卖场购物环境设计
购物环境含义
购物环境设计原则
卖场的灯光和照明设计
卖场的色彩设计
卖场的声音环境设计
卖场的气味设计
第二章 卖场物流管理
2.1 商品验收
商品验收凭证的处理
商品验收注意事项
2.2 存货管理
存货控制方法
后场商品管理
2.3 商品盘点
商品盘点的目的
商品盘点作业相关名词掌握
盘损盈的原因与处理
相关链接
采购计划书
第三章 卖场促销管理
3.1 促销方案拟订
促销方案的制订
促销方案的实施
3.2 促销方式选择
优价销售
有奖销售
发放优惠卡
竞赛
现场展示或联合展销
免费品尝和试用
集点赠送
分红
以旧换新
免费赠送
现场制作食品
3.3 POP广告促销
POP广告的促销意义
POP广告的促销作用
POP广告的种类
POP广告的策划过程
POP广告的信息传达原则
POP广告使用时检查要点
3.4 促销活动效果评估
业绩评估
促销效果评估
供应商评估
第四章 卖场顾客服务
第五章 卖场员工管理
第六章 卖场安全管理
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