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书       名 :
著       者 :
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文献来源:
出版时间 :
便利店经营实务
0.00    
图书来源: 浙江图书馆(由图书馆配书)
  • 配送范围:
    全国(除港澳台地区)
  • ISBN:
    7504457558
  • 作      者:
    陈明主编
  • 出 版 社 :
    中国商业出版社
  • 出版日期:
    2006
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内容介绍
  本书专就便利店业态,结合我国的现实,对其经营理念、业态特点、发展趋势、管理技术等问题作了深一步的探讨。以求对便利店相关理论认识更加的系统,对业态的特点和经营方向更加明确具体,对管理知识和技巧的把握更加清晰规范,使之形成一门相对独立的零售管理学的一个分支。
  本书共分12章,以便利店经营及其实务为主要内容。一至四章为便利店的基本概念及开店实务;五至十章为便利店的管理知识与营销实务,包括各项规范与技术;十一至十二章为便利店的经营策略;最后附录有一些便利店管理相关的术语和办法。为便于阅读和更加具体形象,在
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目录
编审说明
前言
第一章 便利店及其市场定位
第一节 便利店的概念
第二节 便利店的诞生、发展和未来趋势
第三节 便利店的基本特点和业态优势
第二章 便利店的开业策划和科学选址
第一节 便利店的开业策划
第二节 便利店的经营形式、资金筹集和损益预算
第三节 便利店的店址选择
第三章 便利店的装潢与卖场布局
第一节 店面设计与装潢
第二节 店堂设计及卖场布局
第三节 设备置办与环境设计
第四章 便利店的开业实务
第一节 开业准备工作
第二节 起草企业章程
第三节 工商登记和税务登记
第五章 便利店商品分类和商
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