《零售学》是一本非常吸引人的教材。全书分为5个部分，共14章，刚好可以作为一学期的课程。第一部分是零售学导论，对零售规划中所涉及的内容进行了回顾；第二部分研究了影响当今零售的环境因素，包括了客户行为、竞争者、零售渠道以及法律与道德行为；第三部分分析了场所对于零售商的成功所起的作用；第四部分研究了零售商店的运作。其中第8章介绍了零售商的财务管理，在接下来的章节中对如下方面给予了特别关注：商品的采购与处理、定价、促销与广告、人员销售、商店布局与设计。第五部分研究了人力资源管理。 此外，《零售学（第四版）》“商品采购与处理”一章的后面还附了亚利桑那大学(Universit y Of Arizona)的玛丽·安·伊斯里克(Mary Ann Eastli&)博士撰写的在商品推广中时尚的作用。

    第一部分 零售导论<br>    第1章 透视零售<br>    零售是什么？<br>    零售的诸多变化<br>    零售商的分类<br>    零售职业<br>    零售学习与实践<br>    本书大纲<br>    学生学习指南<br>    应用<br>    参考文献<br>    第2章 零售战略规划与运作管理<br>    战略规划的组成<br>    零售战略规划与运作管理模型<br>    学生学习指南<br>    应用<br>    案例：舞蹈家演播室<br>    参考文献<br>    第二部分 零售环境<br>    第3章 零售客户<br>    引言<br>    人口趋势<br>    社会趋势<br>    经济趋势<br>    消费者行为模型<br>    学生学习指南<br>    应用<br>    案例：地中海中心杂货店<br>    参考文献<br>    第4章 评价零售中的竞争<br>    零售竞争模型<br>    竞争的类型<br>    零售竞争的演变<br>    零售竞争的未来变化<br>    学生学习指南<br>    应用<br>    案例：食品杂货店的艰难时期<br>    参考文献<br>    第5章 渠道行为<br>    营销系统<br>    营销机构<br>    营销渠道的类型<br>    管理零售商一供应商关系<br>    学生学习指南<br>    应用<br>    案例：LockerRoom<br>    参考文献<br>    第6章 法律与道德行为<br>    定价限制<br>    销售的限制<br>    产品限制<br>    渠道限制<br>    零售业的道德规范<br>    学生学习指南<br>    应用<br>    案例：正在改变面貌的烟草零<br>    售商<br>    参考文献<br>    第三部分 市场选择与零售选址分析<br>    第7章 市场选择与零售选址分析<br>    选定目标市场<br>    进入你的目标市场<br>    地理信息系统<br>    市场识别<br>    场所分析<br>    选址决策过程<br>    学生学习指南<br>    应用<br>    案例：渠道商场<br>    参考文献<br>    第四部分 管理零售运作<br>    第8章 管理零售商的财务<br>    商品预算<br>    零售会计报表<br>    库存估价<br>    学生学习指南<br>    应用<br>    案例：多利的商店<br>    参考文献<br>    第9章 商品采购与处理<br>    商品金额计划<br>    商品金额控制<br>    库存数量计划<br>    商品源的选择<br>    供应商谈判<br>    商店内的商品处理<br>    学生学习指南<br>    应用<br>    参考文献<br>    附录9A 服装销售在零售中的独特性<br>    服装的时尚特性<br>    时尚生命周期和商店的时尚<br>    形象<br>    时尚的采纳和传播<br>    理解时尚的采纳<br>    零售时尚面临的独特挑战<br>    零售实践调整<br>    小结<br>    参考文献<br>    第10章 商品定价<br>    定价目标与政策<br>    具体的定价策略<br>    使用涨价<br>    降价管理<br>    学生学习指南<br>    应用<br>    案例：Lone Star百货商店<br>    参考文献<br>    第11章 广告与推广<br>    零售推广组合<br>    推广的目标<br>    计划零售广告活动的步骤<br>    促销与宣传的管理<br>    学生学习指南<br>    应用<br>    案例：新广告活动<br>    参考文献<br>    第12章 客户服务与零星销售<br>    客户服务<br>    常见的客户服务<br>    确定客户服务的水平<br>    零星销售管理<br>    零星销售的过程<br>    学生学习指南<br>    应用<br>    案例：Tech—No—Tronics<br>    参考文献<br>    第13章 商店布局与设计<br>    商店布局管理<br>    商店规划<br>    设施规划与商品展示<br>    商店设计<br>    视觉沟通<br>    学生学习指南<br>    应用<br>    案例：Image Shoppe<br>    参考文献<br>    第五部分 人力资源管理<br>    第14章 人力资源管理<br>    人力资源计划<br>    雇用合适的人员<br>    管理现有的员工<br>    人力资源奖酬<br>    学生学习指南<br>    应用<br>    案例：哈罗德炸鸡店<br>    参考文献<br>