本书是一部较为全面、系统地阐述生态农业旅游理论和实践的专著。全书内容共有6章。在介绍了农业生态系统、农业生态工程民技术、生态农业的基本知识后，重点阐述了生态农业旅游的基本理论，生态农业旅游景观的规划设计与实施，生态农业旅游产品的开发和绿色食品、有机食品、无分害食品的生产，同时还对生态农业旅游与农业生态环境、可持续发展、废弃物的处理利用、水土保持、土壤污染的防止与修得技术、农民培训、产业化经营和效果评价等相关总是进行阐述。本书针对丘陵区的地貌特征，提出了生态农业旅游的“垂直生态景规模式”。<br>    本书可以作为农业、林业、旅游及环境保护的工程技术人员和管理人员阅读使用，也可作为培训用书。本书还可作为大专院校相关学科的教材和教学参考书。

前言<br>第一章 农业生态系统与生态农业<br>第一节 农业生态系统<br>第二节 农业生态工程与技术<br>第三节 生态农业及应用原理<br>第四节 城郊生态农业与旅游开发<br>参考文献<br>第二章 生态农业旅游的理论探索<br>第一节 课题的提出及项目简介<br>第二节 生态农业旅游的产生及发展<br>第三节 生态农业旅游的特点及类型<br>第四节 生态农业旅游的作用及功能<br>第五节 生态农业旅游开发的问题及对策<br>参考文献<br>第三章 生态农业旅游的规划与实施<br>第一节 生态农业旅游规划设计的原理<br>第二节 生态农业旅游景观及规划设计<br>第三节 重庆建筑与庭园生态工程<br>第四节 丘陵区垂直生态景观模式的设计<br>参考文献<br>第四章 生态农业旅游资源的开发<br>第一节 生态农业旅游资源及开发利用<br>第二节 无污染旅游农产品的开发<br>第三节 绿色食品开发与生产<br>第四节 有机食品开发与生产<br>第五节 无公害农产品开发与生产<br>参考文献<br>第五章 重庆农业旅游与环境保护<br>第一节 生态农业旅游与农业生态环境<br>第二节 生态农业旅游与可持续发展<br>第三节 生态农业旅游中废弃物处理与利用<br>第四节 生态农业旅游与水土保持<br>第五节 土壤污染的防止与修复技术<br>参考文献<br>第六章 生态农业旅游的相关问题<br>第一节 生态农业旅游与农民培训<br>第二节 生态农业旅游与产业化经营<br>第三节 生态农业旅游的效果评价<br>参考文献