第一章 旅游企业
第一节 旅游企业的特点及分类
第二节 旅游企业组织形式
第三节 旅游企业经营方式
第四节 旅游企业集团

第二章 旅游企业经营管理综述
第一节 旅游企业经营与管理
第二节 旅游经营管理思想的基石
第三节 旅游企业经营管理思想与理念

第三章 旅游企业经营管理组织结构
第一节 旅游企业组织结构设计
第二节 旅游企业组织结构的形式及特点
第三节 旅游企业组织结构重构

第四章 旅游企业文化建设
第一节 企业文化的内涵
第二节 企业文化的认知与特点
第三节 企业文化产生的原因
第四节 企业文化建设的对策

第五章 旅游企业的经营投资与决策
第一节 旅游企业投资的含义
第二节 旅游企业投资的可行性研究
第三节 旅游企业投资决策

第六章 旅游市场及经营规律
第一节 旅游市场概述
第二节 旅游市场竞争
第三节 旅游市场开拓

第七章 旅游企业经营价格策略
第一节 旅游价格的概念与分类
第二节 旅游价格的定价原理和目标
第三节 旅游产品定价的方法和策略

第八章 旅游企业经济效益分析
第一节 旅游企业成本分析
第二节 旅游企业经济效益分析
第三节 提高旅游企业的经济效益

第九章 旅游企业经营谈判与经营合同
第一节 经营谈判前期准备工作及谈判协议的过程
第二节 经营变判的成功要诀和砍价技巧
第三节 根据不同国家的顾客采用不同谈判方式
第四节 协议的主要条款
第五节 谈判协议的担保、鉴证、公证和转让、变理与解除

第十章 旅游企业人业资源管理
第一节 旅游人力资源管理概述
第二节 人力资源管理的溯源
第三节 人力资源管理基础理论
第四节 旅游人力资源管理的职能及末来展望
主要参考文献