《旅游资源开发与规划》共分11章，第1～4章主要介绍了自然旅游景观资源、人文旅游景观资源及对其进行的保护与旅游可持续发展；第5～9章主要介绍旅游资源的调查与评价，旅游规划的基础理论、内容、类别及编制方法；第10、11章主要介绍了室内旅游地图的判读、景观资源的野外调查、风景名胜区旅游规划报告编写等实验室实践内容，以及专业实验室的建设规范和要求。《旅游资源开发与规划》可作为高等院校旅游管理及相关专业的教材和参考书，也可作为相关行业的培训教材。

　　民间艺术形式多样、种类繁多，其中较具旅游开发价值和游客参与价值的主要有编织艺术、剪纸艺术、蜡染、扎染艺术和风筝制作艺术等。
　　（1）编织艺术
　　编织是存在于世界各国、各民族中的一种民间艺术。按编织品的原料不同，可分为线．（毛线、棉线）编、竹编、草编、藤编、柳编、棕编、葵编等种类。游客除了可参观编织工艺的过程，还可参与学习一些简单的编织方法，并可根据自己的爱好、需求定制产品。
　　（2）剪纸艺术
　　剪纸是流行于中国各地城乡的一种民间艺术，用剪或刀在纸上剪裁、刀刻而成。剪纸艺术，内容丰富，花样繁多，取材于花草鸟兽、民间传说、历史故事等，主要表达吉祥如意、福禄寿喜之意。如“喜上梅梢”、“五谷丰登”、各种人物脸谱、窗花等，种类多样，图案精致美观。有的还在现场直接为游客剪纸，惟妙惟肖。
　　（3）蜡染、扎染艺术蜡染和扎染是一种古老的民间艺术，在云南、贵州等地的部分少数民族中流行甚广。人们凭借丰富的想像力，将花鸟鱼虫、自然景物、几何图案、人物等染在布上。充分表达了制作者的思想感情和审美观，显示出浓郁的民族特色、乡土风味和生活气息，具有很高的艺术价值（见图3．16）。

第1章 旅游资源概述
1.1 旅游资源的基本概念
1.1.1 旅游资源的概念
1.1.2 一些不同的观点与分歧
1.2 旅游资源的基本特征
1.2.1 旅游资源分布的区域性
1.2.2 旅游资源的美学特性
1.2.3 旅游资源吸引力的定向性
1.2.4 旅游资源形式的多样性和综合性
1.2.5 旅游资源利用的永续性和易损性
1.3 旅游资源的类型划分
1.3.1 旅游资源分类原则
1.3.2 旅游资源分类方法
1.3.3 各类旅游资源在地域上的组合——旅游景观
案例分析
本章小结
复习与思考

第2章 自然旅游景观资源
2.1 水平地带的自然景观系统
2.1.1 寒带苔原景观带
2.1.2 温带森林景观带
2.1.3 温带草原景观带
2.1.4 亚热带常绿阔叶林景观带
2.1.5 热带雨林景观带
2.1.6 热带稀树草原景观带
2.1.7 荒漠景观带
2.2 区域性自然景观系统及自然旅游景观资源的构成
2.2.1 区域性自然景观系统
2.2.2 自然旅游景观资源的构成
2.3 山地垂直带的自然旅游景观资源
2.3.1 垂直自然景观地带
2.3.2 山地垂直带自然景观分布图举例
案例分析
本章小结
复习与思考

第3章 人文旅游景观资源
3.1 人文旅游景观资源特征及分布规律
3.1.1 人文旅游景观资源的特征
3.1.2 人文旅游景观资源的分布规律
3.2 历史遗产旅游景观资源
3.2.1 历史遗产旅游景观资源的构成与特征
3.2.2 古代遗址旅游景观资源的构成与特征
3.2.3 古建筑旅游景观资源的构成与特征
3.2.4 古典园林旅游景观资源的构成与特征
3.2.5 宗教文化旅游景观资源的构成与特征
3.2.6 历史文化名城旅游景观资源的构成与特征
3.3 现代人文旅游景观资源
3.3.1 现代都市旅游景观资源的构成与特征
3.3.2 休闲度假旅游景观资源的构成与特征
3.3.3 现代大型建筑设施旅游景观资源的构成与特征
3.4 社会风情旅游景观资源
3.4.1 风俗民情旅游景观资源
3.4.2 风物特产旅游景观资源
3.4.3 文化艺术旅游景观资源
案例分析
本章小结
复习与思考

第4章 旅游景观资源的保护与旅游可持续发展
4.1 旅游景观资源的开发与保护
4.1.1 旅游景观资源开发利用中应注意的问题
4.1.2 旅游景观资源和环境保护的意义
4.1.3 旅游景观资源的开发与保护
4.1.4 旅游景观资源在开发利用中的可持续发展理念
4.2 旅游景观资源保护的对策与措施
4.2.1 旅游景观资源遭受破坏的原因
4.2.2 旅游景观资源保护的对策与措施
4.3 旅游环境建设与管理
4.3.1 旅游环境的文化意义
4.3.2 旅游环境容量的基本理论及实践应用
4.3.3 旅游环境建设
4.3.4 旅游环境管理
案例分析
本章小结
复习与思考

第5章 旅游资源调查与评价
5.1 旅游资源调查
5.1.1 旅游资源调查的意义
5.1.2 旅游资源调查基本要求
5.1.3 旅游资源调查的类型与内容
5.1.4 旅游资源调查的程序与方法
5.1.5 调查区旅游资源调查报告的编写
5.2 旅游资源评价
5.2.1 旅游资源评价的目的和原则
5.2.2 旅游资源评价的内容
5.2.3 旅游资源评价的方法
5.2.4 旅游资源调查与评价成果提交要求
案例分析
本章小结
复习与思考

第6章 旅游资源开发与旅游规划理论
6.1 旅游资源开发
6.1.1 旅游资源开发的目的与意义
6.1.2 旅游资源开发的原则
6.1.3 旅游资源开发的程序
6.2 旅游规划及其理论基础
6.2.1 旅游规划概述
6.2.2 旅游规划遵循的基本理论
6.2.3 旅游规划与其他规划的关系
6.3 旅游规划的研究及发展趋势
6.3.1 国内外旅游规划研究的历史回顾
6.3.2 旅游规划的发展趋势及研究热点
案例分析
本章小结
复习与思考

第7章 旅游规划的编制
7.1 旅游规划的工作程序
7.1.1 几种规划程序介绍
7.1.2 旅游规划工作的五大组成部分
7.1.3 旅游规划的工作流程
7.2 旅游结构规划的编制
7.2.1 旅游结构规划的内涵
7.2.2 旅游结构规划的编制
7.2.3 旅游结构规划的类型
7.2.4 旅游结构规划的基本原则
7.3 旅游规划与开发的可行性分析
7.3.1 旅游规划与开发可行性分析应遵循的原则
7.3.2 旅游规划与开发可行性分析的分类
7.3.3 旅游规划与开发可行性分析的内容及其过程
7.4 旅游总体规划的编制
7.4.1 旅游总体规划的内涵
7.4.2 旅游总体规划的编制
案例分析
本章小结
复习与思考

第8章 旅游专项规划设计
8.1 旅游项目规划设计
8.1.1 关于旅游项目的几个基本问题
8.1.2 旅游项目规划设计的原则
8.2 旅游市场营销规划
8.2.1 旅游发展宏观环境分析
8.2.2 目标市场选择与市场拓展规划
8.2.3 市场营销策略规划
8.2.4 旅游客源市场地域结构分析
8.2.5 旅游客源市场消费结构分析
8.3 旅游景观区规划
8.3.1 旅游景观区规划层次
8.3.2 旅游景观区总体规划
8.4 旅游线路规划设计
8.4.1 大尺度旅游线路设计基本影响因子
8.4.2 旅游线路的设计原则
8.4.3 线路设计的主题和产品形式
8.5 旅游区（点）的情景规划与项目体验设计
8.5.1 旅游情景规划与体验设计的理念
8.5.2 旅游区（点）情景规划的构成
8.5.3 旅游区（点）的旅游项目体验设计
8.6 旅游基础设施和服务设施规划
8.6.1 旅游基础设施规划
8.6.2 旅游服务设施规划
8.7 旅游人力资源规划
8.7.1 人力资源需求预测
8.7.2 教育项目规划
案例分析
本章小结
复习与思考

第9章 旅游规划与开发的要端及热点
9.1 旅游规划的主题定位
9.1.1 旅游规划的主题定位及发展目标定位
9.1.2 旅游目的地旅游形象规划
9.2 旅游规划的功能分区与区域布局
9.2.1 旅游开发的区位选择
9.2.2 天人合一的旅游规划布局理念
9.2.3 区域旅游空间功能布局
9.3 旅游规划与开发的主要热点
9.3.1 都市旅游规划与开发
9.3.2 生态旅游规划与开发
9.3.3 会展旅游规划与开发
案例分析
本章小结
复习与思考

第10章 实验实践教学
10.1 旅游专题地图的阅读与分析
10.1.1 实验目的与要求
10.1.2 实验预习与器材资料准备
10.1.3 实验步骤
10.1.4 实验内容、方法提要
10.1.5 实验报告
10.2 区域旅游景观资源的野外调查
10.2.1 实验目的与要求
10.2.2 实验预习与器材资料准备
10.2.3 实验步骤
10.2.4 实验内容、方法提要
10.2.5 实验报告
10.3 风景名胜区旅游规划报告的编制
10.3.1 实验目的与要求
10.3.2 实验预习与器材资料准备
10.3.3 实验步骤
10.3.4 实验内容、方法提要
10.3.5 实验报告
10.4 旅游规划地图的设计与制作
10.4.1 实验目的与要求
10.4.2 实验预习与器材资料准备
10.4.3 实验步骤
10.4.4 实验内容、方法提要
10.4.5 实验报告
10.5 旅游景区模型的设计与制作
10.5.1 实验目的与要求
10.5.2 实验预习及器材资料准备
10.5.3 实验步骤
10.5.4 实验内容、方法提要
10.5.5 实验报告
10.6 设计性、研究性实验项目的设计
本章小结

第11章 实验室设置及专业实践基地建设
11.1 “旅游资源开发与规划”课程实验室设置
11.2 MAPGIS旅游规划实验室建设及配置标准
11.3 专业实习基地建设
11.3.1 专业实习基地的选择原则
11.3.2 专业实习计划的制定
11.3.3 旅游资源实习基地介绍
本章小结
参考文献