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书       名 :
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文献来源:
出版时间 :
全球化与小农
0.00    
图书来源: 浙江图书馆(由图书馆配书)
  • 配送范围:
    全国(除港澳台地区)
  • ISBN:
    7109104605
  • 作      者:
    钟甫宁, 樊胜根, 温思美主编
  • 出 版 社 :
    中国农业出版社
  • 出版日期:
    2005
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内容介绍
    《全球化与小农》收入了大会发言和提交论文共15篇,分四部分:面对全球化的小农;国际经验;产权、制度与公共产品;供应链与食品安全。将会议成果介绍给更多的读者,能引起学术界和实际工作者更广泛的注意和更深入的研究,为解决“三农”问题、建立和谐社会服务。
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目录
面对全球化的小农
全球化及其对小农户的挑战
全球化与小农:中国面临的现实
国际经验
前苏联农场的二元结构
产权、制度与公共产品
中国农业企业的发展和私营农业科研
公共领域、模糊产权与政府的产权模糊化倾向
供应链与食品安全
食品供应链的发展与建立
农产品“二元结构”论
——论超市发展对农业和食品安全的影响
食品安全:消费者态度、购买意愿及信息的影响
——对南京市超市消费者的调查分析
转基因食用油强制性标签和消费行为:以南京市为例
Dairy Consumption in China:A Survey of Shanghai
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