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编辑推荐

　　《会展管理与财务》第五版向读者提供了会议销售和承办的经营技巧，并针对新世纪饭店发展的新动向，更新完善了饭店销售和承办会议的理论依据。文章中的经营理念已被世界各大饭店集团的会议销售部门和大学的课堂教学所采用，各种销售技巧和程序已被广泛视为会议销售业的惯例。

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作者简介

　　James R.Abbey CHA。曾任内华达州拉斯韦加斯酒店市场营销管理大学教授并具有俱乐部、餐厅和酒店的管理经历。身为顾问和研究者，他与众多的知名公司在销售和市场策略研究方面保持着密切的关系。同时还积极参与专业公司会议协会（Society of Company Meeting Professionals）和国际酒店销售与营销协会（HSMAI）的业务活动。Abbey曾获得美国旅游研究协会国家食品指导研究会和斯塔特勒基金会的奖励。

　　Milton T.Astroff，在当今美国酒店业中享有很高的知

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内容介绍

　　目前，全世界有60多个国家引进了AH&LA的教材，有1400多所大学、学院、职业技术学校将其作为教科书及教学辅助用书。全球45个国家有120多个授权机构为饭店35个重要岗位颁发AH&LA职业资格证书，该证书在饭店业内享有最高的专业等级。中国旅游出版社引进了AH&LA系列教材，使读者能够从中见识到饭店工作的真正挑战，并能从中获得解决实际问题的方法和技巧的训练，它将帮助你全面了解国际现代化饭店的管理与运作实务，提高饭店经营和管理的专业水准。
　　
　　
　　

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精彩书摘

　　案例
　　不要纸上谈兵——要真正推销出去
　　拥有112间客房的安睡饭店的销售最近一直在下降，客房的间夜销售数量下降了，并且由于员工流动，销售员工都没有经验。今天，销售总监桑德拉·萨维开始培训新的销售人员中的一员德鲁·纽比。
　　在桑德拉的办公室他们第一次见面的时候桑德拉解释说：“德鲁，要销售我们的饭店，你得明白你销售的是什么，它怎样能吸引你的潜在客户。”
　　“这很简单——我们在销售客房。”德鲁说。
　　“没错。”桑德拉回答说，“不过没那么简单。要想做一个成功的销售人员，你必须得知道饭店的哪些特色能

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祝贺
前言
感谢
引言
学习教育学院课程的提示
第一部分会议销售
1.会展业入门
当今会议业
当今会议市场的规模
会议的类型·会议举办单位·应运而生的各种会议设施
会议业的其他趋势
全球化·二级城市·会议中心的涌现·专业会议策划人·日益增加的技术含量·合作式营销
注释
主要术语
复习题
网址
复习小测验
2.制定市场营销计划
销售与市场营销的区别
市场营销的重要性
市场营销计划
制定市场营销计划的四个步骤
步骤1：进行市场营销调研·步骤2：选择目标市场并为企业定位·步骤3:确立目标，制定行动计划·步骤4

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