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书       名 :
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文献来源:
出版时间 :
从前日色慢:乡野物事
0.00     定价 ¥ 49.80
图书来源: 浙江图书馆(由JD配书)
此书还可采购25本,持证读者免费借回家
  • 配送范围:
    浙江省内
  • ISBN:
    9787559425539
  • 作      者:
    月满天心
  • 出 版 社 :
    江苏凤凰文艺出版社
  • 出版日期:
    2018-09-01
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作者简介

月满天心,河北廊坊人,专职写字业余画画时时听琴,月似白玉,心若琉璃,手写我心,惟愿澄澈。已出版《千年烟月在》《诗经里的滚滚红尘》《茶缘心语》《一轮圆月耀天心》等二十部作品,发表各类文字400万字。 

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内容介绍

这是一本结合童年记忆,讲述乡情民俗,花草小吃的散文作品。作者写花草的趣事儿、写小吃:槐花饭,饹馇、写小村庄里“奇怪”的人:哑婆、男媒婆;写神秘的传说。运用稳健扎实的文字功底,趣味横生、饱含乡情的文字风格展现出淳朴自然的乡土人情,让人读来不禁怀念悠长而美好的从前岁月。

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精彩书摘

记忆中的味道):

豆腐

隆冬的早晨,被一阵空旷的梆子声惊醒,“梆梆,梆梆梆,”雪地里格外清脆和空远。就知道换豆腐的来了。

乡下豆腐只能吃冬天一季,一是农闲了,做豆腐卖也是个营生;二是因为其他季节家家都种菜,没人吃豆腐,大热天的豆腐卖不出去就馊了。

豆腐是整个冬季的美食,白菜炖豆腐,酸菜粉条煮冻豆腐,煎豆腐,焖豆腐,殷实一点的人家还会用豆腐炸丸子。在味道寡淡只能吃白菜萝卜的冬季,煎炒烹炸怎么吃都是美味。

我妈迅速披上棉袄,到灶房里舀半瓢黄豆。豆腐不用钱买,用黄豆换,一斤黄豆二斤豆腐,这交易多少年不变。我妈一边端着黄豆向外走,一边喊:“豆腐,等一下。”

街上的梆子声应声停下。

我们家这儿卖豆腐不吆喝,敲梆子。梆子都是自己做,找一块方木头,从中间凿进去一个长方形的窟窿,木棍也是磨好的,光溜水滑,拿在手里,一下下敲,凿的窟窿决定梆子声音的清脆程度,窟窿越深,声音越大,反之就小,哑。类似梆子戏中那个梆子乐器,又比那个小,跟庙里的木鱼差不多,又比那个大、方,也不知道怎么传下来的。听到梆子声,大家就知道换豆腐的来了,主妇们纷纷端着黄豆出门。

冬天最难捱的就是起床,空气挂着冷飕飕的冰刀,火炉还没有点起来,棉袄像被冰浸了,嘶嘶哈哈穿上衣服,所以没有一天不是掐着要迟到的点儿起。洗脸的功夫,一大碗滚烫的玉米渣粥和热馒头已经端上来了,热气飘散在冷空气里,很好看。但是渣粥不容易凉,眼看着上学要迟到了,粥还喝不上。我妈迅速将豆腐切一块放在碗里,放一点盐,用筷子一搅合。倒进粥碗再一搅合,粥也温了豆腐也不凉了,豆香和玉米香搅合在一起,金黄雪白,清冽美味,大口吃完。

路上遇见同学,大家互相询问:“你吃的什么?”

“渣粥拌豆腐。”

大家都差不多。

后来我爸也开始在冬天农闲时做豆腐。最开始用石磨磨豆子,我帮忙推,一圈圈跑的飞快,三两圈下来就不行了,磨盘似有千钧重,汗水湿嗒嗒的顺着头发流下来,不好意思示弱,就喘着气推完。后来用电动磨了,四五点钟爸妈就起来磨豆腐,小电磨“嗡嗡嗡,”老早就把人吵醒了,听着电动小磨的声音,望着还黑的夜发呆。

磨完豆子是第一步,接下来还要煮,煮完是最关键,用氯水点,氯水有毒,放在小孩子够不到的房梁上,几斤豆子点多少,心里得有数,否则豆腐做不成。点合适,豆浆就凝固了,想吃豆腐脑的话这时候就盛一碗,接下来就上架了,用专门的豆腐包一包,压上一块大石头,个把钟头,豆腐里的水汽都压出去了,豆腐成型,揭开豆腐包,雪白的豆腐安静躺在那儿。我爸用刀子把豆腐搁成均匀的小块儿,放进两只装满水的铁捅,用一根木架横在自行车上,一边挂一桶,回身取了梆子,一路“邦邦,邦邦邦,”满村换豆腐去了。

路上遇见另一个换豆腐的,俩人交流一下今天的买卖情况,怎样能让黄豆出更多的豆腐等,然后哈哈一笑,转身各种走远,没有竞争,不像对手。

年前那几天做豆腐是最忙的,家家都来定,鲜的冻的炸豆腐丸子的,我爸妈忙的连轴转,小孩子也跟着烧水。屋子里整天都热气腾腾的。村子里的人络绎不绝,我爸嘴里不停:快点快点快点儿。这时候最不好推脱,都乡里乡亲的,过年里豆腐必不可少,谁也不能拒绝。往往到了年三十,连自己留下来吃的豆腐都卖出去了。

清点一下这一冬天,也许能赚半袋或者一袋黄豆,下午,我爸用自行车拖着到镇上粮店卖了,回来换一车年货,花炮什么的。

电动小磨收起来,今年的豆腐就不做了,准备过年。




一个拜师学艺的老人

我爸喜欢武术,年轻的时候到处拜师,后来发现根本没有师可拜,就买了一堆南拳北腿八卦掌之类的书自己练,蹲马步,走木桩,气功,无所不涉及。

他找铁匠打了一枝枪头儿,锋利夺目,又找木匠打了枪杆,买了红绸子系上,做了一条枪,微风凛凛。冬练三九,无论多大的雪都坚持六点起床练武术;夏练三伏,我们起床的时候他已经汗湿如雨。

那时候我家院子的墙很矮,院门就是用几根原木拼起来的,只能挡大白鹅,鸭子都能顺着门缝钻进来,几乎就是个摆设。

所以,我爸在院子里练武术,舞枪,走八卦步,外面的行人看的清清楚楚。一传十,村里人都知道我爸会两下子。

时间都用来练武术,就很少干活,为此,我妈经常撕他的书,没收他的枪。他在我妈面前的气馁,转身就膨胀了,因为我爸居然招了一个老爷爷来找他拜师学艺。

我至今不知道那个爷爷叫什么名字,他七十了,干瘦,眼睛炯炯有神,穿一身灰色粗布衣服,骑个二八自行车,就是除了车铃不响哪都响那种。车筐里装一个布兜,兜子里全都是关于武术的书,还有几本武侠小说。

他第一次来家里,见了我爸倒头就拜,嘴里连说师傅。我爸惶恐的差点摔到地下,急忙搀扶起来。爷爷说:他是邻村的,一辈子痴迷武术,尤其八卦掌,听人说我爸是个行家,就赶来拜师。我爸自然不敢吹牛,只说自己是爱好者而已。一边安慰一边跟他谈了一下午的八卦掌,满屋子飞的都是董海川什么的,老爷爷老泪纵横:一辈子,总算遇到一个知音啦。问我爸是董海川的第几代传人,我爸不肯说,因为他八辈子也没机会成为董式传人,董海川是他偶像,了解比较多而已。老爷爷只当是他谦虚,千恭万敬,一定要拜师。

我放学回家,正赶上他走,见我回来了,说:这就是师妹了么?幸会幸会!

我吓一跳,以为是疯子。

后来这老爷爷几乎每天都来,缠着我爸拜师,也把车筐里的布兜拿进来,哗啦倒在炕上,我在里面发现一本《霍元甲传奇》拿起来看,后来他走的时候就把这本书送我了,我那时候课外书太匮乏了,这书反复看了好几遍。

他跟我说的最多的一句话就是:你爸可真是能人啊,深藏不露!于是,我对我爸也恭敬起来,总觉得他也许真是某某人的传人,隐入民间体验疾苦呢。

后来我去邻村卖小葱儿打听过这个人,一提谁都知道,都说:嗨,那就是个魔障,天天练武术,到处拜师学艺,路费不知道花了多少,钱都遭这上头了,老了,出不去了,就在家里折腾,买书,买兵器。家人都跟他断绝关系了,他一个人住在窝棚里,整天练八卦掌,神智不清了。

老爷爷一来就不走,早上来了待一天,中午来了待半天,总之天不黑不回家,我爸陪着他天南海北,聊的不亦乐乎。到饭点儿就一起吃饭。我爸武术没白练,砖头立起来摆成八卦阵,他能在上面行走如飞,说到兴头上就表演一阵儿,老的在一边拍手叫好。

一个老人家来拜师学艺的事儿很快在村子里传开了。后来我们村一个整天无所事事的光棍也加入到拜师的行列中来,我老舅已经不上学了,也还没有相亲,也来学。我爸像个真正的师傅一样,表情严肃,先讲解基本功的重要性,然后训练他们蹲马步,走砖头儿,要立起来那种。可是我爸不敢收老爷爷,只跟他谈天,从不教他。他那么个岁数,真碰哪儿伤哪儿谁也负担不起。

我老舅蹲了几天就受不了了,再也不来了,说不了那个苦,他都受不了,一个七十岁的干瘦老人可不是闹着玩的。

我妈是个煞风景并且胆小的人,她一直担心老爷爷家人来找我爸打架,说他拐带坏了人家老人,更怕他来的路上摔了碰了说不清。估摸着老爷爷要来了,就把我爸赶地里干活去,在她心里,好几个孩子嗷嗷待脯,吃饱穿暖地里不长草比什么都重要,少惹是非。

老爷爷很失落,一脸不被认可的绝望和哀伤。后来,他就不来了,把《霍元甲传奇》留给了我。

十几年过去了,有时候我们一家人聚在一起聊天的时候,妈有时候会感叹一句:不知道那老人家还活着没?

我爸说:多少年了,早没了。

我书箱子的最底层,还有那本翻到破烂的《霍元甲传奇》。

每一个村庄都藏着许多奇人痴人,他们不务正业,行着和身份不符的事儿。他们是一个村庄的边缘体,他们才是一个村庄的灵魂。没有人去效仿他们,但是,大家都会去谈论他们,说不清是感叹还是嘲笑,是向往还是鄙视。


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目录

味道

时光可以带走岁月,但带不走记忆中的味道。


豆腐

这个和尚

诗情画意槐花饭

榆钱的吃法有多少

饹馇:大宴上的角儿

龙葵与托盆

待客一碗粗茶

酸不溜和甜根

水果糖之梦

小豆冰棍与一个阳光少年

一顿田鸡腿


流年

流年辗转,只因年少。


神秘的老屋

小桥

水井与慢时光

那些墙

停电的晚上

传说

小黑和大黄

八拜之交

醉云

落叶

孤寡老人和我的绝食

河谷

割草


草木

人生一世,草木一秋。



狗尾巴花也有春天

院中仙栀子花

柳笛声声

曾经有一棵罂粟

能吃的映山红

姑娘们的爱物凤仙花

无处不在喇叭花

抱娘蒿

月季



痴人

莫笑痴人痴,痴人自有痴人梦。



一个到处拜师学艺的老人

奇人雅琴

哑婆

瘸丫

师恩

碧桃花的爱情有毒

媒人

买儿子


农事

冬雪酿酒千里香,山晴荷锄事农桑。


点豆

割麦

芝麻

拾棉花

千丝万缕黄瓜架

暖棚

施肥

卖小葱儿

深夜浇地

掰玉米

西红柿


风物

岁月绕屋梁,旧时风物最迷人


劫婚车

换泥娃娃的

出殡

刺猬

卖小鸡的

劁猪匠小周

除夕夜的路灯

集市

耍猴

庙会


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