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出版时间 :
全国重点旅游院校“十三五”规划教材:旅游概论
0.00     定价 ¥ 35.00
图书来源: 浙江图书馆(由JD配书)
此书还可采购25本,持证读者免费借回家
  • 配送范围:
    浙江省内
  • ISBN:
    9787503260773
  • 出 版 社 :
    中国旅游出版社
  • 出版日期:
    2018-08-01
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内容介绍
  《全国重点旅游院校“十三五”规划教材:旅游概论》根据现代旅游业发展对职业人才的要求,结合高等职业教育学生的现状和特点,按照理论与实践相结合、学以致用的原则编撰。主要内容包括旅游、旅游者、旅游资源、旅游业、旅游业对区域的影响、旅游的行业管理和政策、旅游产品和旅游市场7个模块,共计23课。力求重点突出,简明易懂,并体现前瞻性、针对性和实用性。
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精彩书摘
  《全国重点旅游院校“十三五”规划教材:旅游概论》:
  (1)旅游资源存量状况调查
  根据旅游资源美、特、稀、奇、古、名等特点,确定调查区的资源调查对象,并依据一定的旅游资源分类标准对区域旅游资源的类型、数量、结构、规模、级别、成因等基本情况进行具体的调查,形成旅游资源的文字、影像、专题地图等有关资料。
  类型调查:根据国家标准《旅游资源分类、调查与评价》,旅游资源共分为8大类,31亚类,155个基本类型。按一定的分类标准,将调查区内的旅游资源分类归并,以便更加明晰地认识旅游资源。
  特征调查:峰、崖、石、洞、峡和特殊的火山、名山、雪等的数量、造型特征、分布状况、组合形成、成因、年代和遗迹等;河、湖、井、泉、瀑等的位置、源头、面积、深度、高差、流量、蓄水量、水质、水色、形态、水温、季节变化、观赏特征、成因、环境特征、利用状况等;气温、光照、温度、降水、风、云、雾、雪、日出、日落、佛光等出现季节、持续时间、形态、观赏位置、年均舒适旅游日数、浴疗价值等;名胜古迹种类、建筑风格、艺术价值、建筑年代、历史、建筑保存状况、建筑数量、分布情况、占地面积、有关建筑的传说、故事、目前利用状况等;宗教文化类别、建筑、雕塑、绘画、石刻、影响范围及历史;革命纪念地的文献记载、革命活动、文物位置、保护现状等;各民族民风民俗、神话、传说、故事;历史文化名人情况;民族生活习惯、服饰、村寨建筑风格、信仰、传统食品;当地婚丧嫁娶及各种禁忌、礼仪等风俗习惯;各种纪念活动、节庆活动、庆典活动等。
  成因调查:调查区内各种不同类型的旅游资源,尤其是富有当地特色的旅游资源,在开展资源调查时,要了解其形成原因,发展历史,存在时限、利用的可能价值,自然与人文相互依存的因果关系。
  规模调查:调查包括资源类型的数量、分布范围和面积、各级风景名胜区、文物保护单位、自然保护区、森林公园等。
  组合结构调查:了解调查区旅游资源的组合结构,包括自然景观与人文景观的组合,自然景观内部的组合,人文景观内部的组合。资源组合的形式与结构是多种多样的,例如,水与其他旅游资源要素的组合有山水组合、水峡组合、水洞组合、水瀑组合、水树组合、水与渔船组合、水与船工民风组合等。
  开发现状调查:旅游资源包括已开发态、待开发态和潜在态三种形态。调查开发现状包括旅游资源现在的开发状况、项目、类型、时间、季节、旅游人次、旅游收入、消费水平以及周边地区同类旅游资源的开发比较、开发计划等。
  (2)旅游环境条件调查
  根据旅游资源的开发要求,对与其相关的自然、社会、经济环境条件进行调查。自然条件包括地质、地貌、气象气候、水文、动植物等;社会条件包括行政归属与区划、人口与居民、文化、医疗环卫、安全保卫、历史等;经济条件包括位置、距离、交通、电力、邮电通信、供水、食宿等,可附上一些要素的地图。
  ……
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目录
模块一 旅游
第1课 旅游的概念
第2课 旅游的特征和类型
第3课 旅游的发展历程

模块二 旅游者
第1课 旅游者的界定
第2课 影响旅游者需求的因素
第3课 旅游者的划分

模块三 旅游资源
第1课 旅游资源的概念
第2课 旅游资源的评价
第3课 旅游资源的开发与保护

模块四 旅游业
第1课 旅游业概述
第2课 旅行社
第3课 酒店业
第4课 旅游景区
第5课 旅游交通

模块五 旅游业对区域的影响
第1课 旅游业对地方经济的影响
第2课 旅游业对地方社会文化的影响
第3课 旅游业对地方生态环境的影响

模块六 旅游的行业管理和政策
第1课 旅游管理组织
第2课 旅游政策法规
第3课 旅游标准化管理

模块七 旅游产品和旅游市场
第1课 旅游产品
第2课 旅游市场
第3课 旅游市场营销
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