第一章 蛋鸭的品种
1．我国蛋鸭品种主要有哪些？
2．金定鸭的外貌特征、生产性能如何？
3．绍兴鸭的外貌特征、生产性能如何？
4．高邮鸭的外貌特征、生产性能如何？
5．攸县麻鸭的外貌特征、生产性能如何？
6．荆江麻鸭的外貌特征、生产性能如何？
7．三穗鸭的外貌特征、生产性能如何？
8．连城白鸭的外貌特征、生产性能如何？
9．莆田黑鸭的外貌特征、生产性能如何？
10．山麻鸭的外貌特征、生产性能如何？ 
11．恩施麻鸭的外貌特征、生产性能如何？ 
12．中山麻鸭的外貌特征、生产性能如何？ 
13．江南I号、江南Ⅱ号蛋鸭的外貌特征、生产性能如何？
14．青壳Ⅱ号蛋鸭的外貌特征、生产性能如何？ 
15．卡叽、康贝尔鸭的外貌特征、生产性能如何？ 
16．如何选择蛋鸭品种？ 
17．引进蛋鸭品种应注意哪些问题？ 
18．蛋鸭有哪些生物学特性？ 
19．如何科学选择种鸭？ 
20．种鸭公母比例多少比较合适？利用年限是多少？ 
21．公母鸭自然交配有几种方式？
22．鸭人工授精时怎样采精？
23．怎样给母鸭输精？
24．鸭种蛋孵化主要采用什么方法？
25．鸭种蛋内胚胎是如何发育成雏鸭的？ 
26．种蛋入孵前鸭种蛋如何进行消毒？
27．鸭种蛋在孵化过程中对温度有什么要求？
28．鸭种蛋电机孵化对湿度有什么要求？
29．孵化室内应如何进行通风换气？
30．翻蛋在孵化过程中有什么作用？
31．怎样进行照蛋？
32．如何晾蛋？
33．怎样进行落盘与出雏管理？
34．孵化过程中，如果出现停电或孵化机故障，
应如何处理？

第二章 蛋鸭的饲料与营养
1．蛋鸭常用的饲料种类有哪些？
2．蛋鸭常用的能量饲料有哪些？各有什么特性？
3．蛋鸭常用的蛋白质饲料有哪些？各有什么特性？
4．蛋鸭常用的青绿饲料有哪些？
5．蛋鸭常用的维生素饲料有哪些？
6．蛋鸭常用的矿物质饲料各有什么特性？
7．蛋鸭常用的饲料添加剂各有什么特性？
8．作为能量饲料原料主要来源的玉米，选择的质量指标有哪些？
9．选择小麦的质量指标是什么？
……

第三章 蛋鸭的饲养管理 
第四章 蛋鸭场环境控制与疫病综合防控 
参考文献