本书基于中医学“整体观”和“辨证论治”的核心思想，结合现代营养学知识，精准识别不同手术类型、不同体质状态和术后不同阶段的独特需求，提供个性化膳食方案，调整人体的阴阳平衡，促进身体的康复。
本书的编写初衷源于对术后患者恢复需求的深刻理解和关怀，旨在将中医膳食的精髓与现代营养学相结合，为术后患者提供科学、合理的饮食指导。全书以中医药理论为基础，精心编写了九章内容：第一章主要介绍了营养物质分别在现代医学与传统中医学中的不同概念，概括了术后的营养需求和辨证施膳的理念；第二到九章均围绕膳食调养、起居调养、运动调养和情志调养四个方面展开，详细阐述了不同手术类型、不同恢复阶段的食养、运动原则和方法，并提供了一系列具有针对性的膳食推荐。这些膳食推荐选材平和，多选用常见、性味平和、安全性高的药食两用食材及普通食材；遵循中医理法方药原则，注重搭配的协同增效；膳食方做法清晰，步骤详尽，操作简便，易于家庭制作；提示适用的主要体质或术后状态，供辨证参考选用。
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