砂仁是我国著名的“四大南药”之一，素有“南药瑰宝”之美誉。作为传统的药食同源佳品，具有化湿开胃、温脾止泻、理气安胎的功效，临床被广泛用于治疗脾胃病及妊娠病。 本书不仅系统梳理了编者团队多年来在砂仁领域取得的研究成果，更广泛融合了国内外前沿资讯与最新进展。书中内容涵盖砂仁本草考证、资源现状、生物学特性、繁育与栽培、品质评价、化学成分、药理活性、临床应用、开发利用、行业案例等多个维度，兼具学术深度与实践价值，旨在为砂仁产业的可持续发展提供扎实的学术支撑。

第一章 砂仁本草考证
一、基原考证
二、产地变迁
三、功效应用
第二章 砂仁资源现状
一、植物学形态
二、栽培现状
三、新品种选育
第三章 砂仁的生物学特性
一、种子特性
二、植株生长特性
三、开花特性
四、结实特性
五、生态环境条件要求
第四章 砂仁繁育及栽培
一、种苗繁育技术
二、规范化栽培技术
第五章 砂仁品质评价
一、砂仁质量标准
二、砂仁及混伪品鉴别
三、砂仁质量评价
第六章 砂仁化学成分
一、萜类化合物
二、甾体化合物
三、酚类化合物
四、糖苷类及多糖类化合物
五、二苯基庚烷
六、芳香族化合物
七、脂肪烃及其衍生物
八、其他化合物
第七章 砂仁药理活性
一、调节胃肠功能
二、保肝
三、降糖
四、抗氧化应激
五、镇痛
六、抗炎
七、抑菌
八、抗肿瘤
九、其他作用
第八章 临床应用
一、治疗消化系统疾病
二、治疗其他疾病
第九章 砂仁开发利用
一、砂仁的应用与开发
二、基于专利砂仁产业的发展态势分析
三、砂仁发展途径和发展策略分析
第十章 砂仁行业案例
一、一种药材致富一个民族
二、滇粤合作振兴砂仁产业
参考文献
附图