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内容介绍

斗米虫和山水牛是价格很高的食用昆虫，也是近年来新兴起的特种养殖昆虫。本书系统地介绍了斗米虫、山水牛的生物学特性，养殖技术，捕获、运输及加工，病虫害防治，开发利用等。文字通俗易懂，实用性强，并配较多插图。可供特种养殖户、农业技术员、农业院校相关专业师生参考阅读。

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斗米虫养殖技术与开发利用
一、斗米虫概述
二、斗米虫生物学特性
三、种植云实养殖斗米虫
四、种植木养殖斗米虫
五、云实和木段养殖斗米虫
六、斗米虫人工饲料养殖
七、斗米虫病虫害和天敌防治
八、斗米虫采集、储存和销售
九、斗米虫的开发利用
山水牛养殖技术和利用
一、山水牛概述
二、山水牛生物学特性
三、山水牛养殖技术
四、山水牛自然灾害、病虫害和天敌防治
五、山水牛食用方法
参考文献

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