本书是编者多年临床实践与深入研究的结晶。在撰写过程中，编者始终秉持着科学严谨、实用易懂的原则，力求为读者呈现一部既具有深厚文化底蕴，又符合西医学理念的药膳食疗指南。 全书以“如何正确饮食”为开篇，引领读者走进药膳食疗的奇妙世界。从药膳食疗的起源与发展，到其基本原则与禁忌，再到常用药膳食材的精选与解析，力求为读者打下坚实的理论基础。同时，编者也特别注重食疗方案的个性化与季节性，强调因人而异、因时而变的食疗智慧。 在“常见神志病的食疗方”一章中，编者针对多种常见神志病证，精心设计了科学有效的食疗方案。这些方案不仅基于中医理论，更融入了现代营养学的最新成果，旨在为读者提供全面、精准的食疗指导。编者相信，通过本书的学习与实践，读者将能够更加科学地运用药膳食疗方法，辅助调治神志病证，重拾身心健康。

第一章 如何正确饮食
第一节 药膳食疗的起源和发展
一、商周时期
二、战国秦汉时期
三、魏晋南北朝时期
四、隋代
五、唐代
六、宋代
七、元代
八、明代
九、清代
十、现代
第二节 药膳食疗的特点与分类
一、药膳食疗的特点
二、药膳食疗的分类
第三节 药膳食疗的原则
一、因证（病）施膳
二、因时施膳
三、因地施膳
四、因人施膳
五、因质施膳
第四节 药膳食疗的禁忌与食物不耐受
一、药膳食疗的禁忌
二、食物不耐受
第五节 常用药膳食材功效汇总
第六节 因人而异的药膳食疗养生
一、概述
二、体质与体质学说
三、体质的形成与影响因素
四、体质的分类与特征
五、不同体质的食疗调护
第七节 四季食疗原则与二十四节气饮食要点
一、四季食疗原则
二、二十四节气饮食要点
第八节 健康膳食结构与功能性食品
一、膳食结构
二、功能性食品
三、如何合理选择功能性食品
第二章 常见神志病的食疗方
第一节 失眠的饮食调护
一、失眠概述
二、失眠辨证分型
三、常用食材推荐
四、推荐药膳
五、注意事项
第二节 焦虑的饮食调护
一、焦虑概述
二、焦虑辨证分型
三、常用食材推荐
四、推荐药膳
五、注意事项
第三节 抑郁的饮食调护
一、抑郁概述
二、抑郁辨证分型
三、常用食材推荐
四、推荐药膳
五、注意事项
第四节 头痛的饮食调护
一、头痛概述
二、头痛辨证分型
三、常用食材推荐
四、推荐药膳
五、注意事项
第五节 癫痫的饮食调护
一、癫痫概述
二、癫痫辨证分型
三、常用食材推荐
四、推荐药膳
五、注意事项
第六节 痴呆的饮食调护
一、痴呆概述
二、痴呆辨证分型
三、常用食物推荐
四、推荐药膳
五、注意事项
第七节 创伤后应激障碍的饮食调护
一、创伤后应激障碍概述
二、创伤后应激障碍辨证分型
三、常用食物推荐
四、推荐药膳
五、注意事项
第八节 消化系统溃疡的饮食调护
一、消化系统溃疡概述
二、消化系统溃疡辨证分型
三、常用食物推荐
四、推荐药膳
五、注意事项
第九节 肠易激综合征的饮食调护
一、肠易激综合征概述
二、肠易激综合征辨证分型
三、常用食物推荐
四、推荐药膳
五、注意事项
第十节 更年期综合征
一、更年期综合征概述
二、更年期综合征辨证分型
三、常用食物推荐
四、推荐药膳
五、注意事项
第十一节 小儿孤独症的饮食调护
一、小儿孤独症概述
二、小儿孤独症辨证分型
三、常用食物推荐
四、推荐药膳
五、注意事项
第十二节 小儿多动症的饮食调护
一、小儿多动症概述
二、小儿多动症辨证分型
三、常用食物推荐
四、推荐药膳
五、注意事项
第十三节 小儿抽动症的饮食调护
一、小儿抽动症概述
二、小儿抽动症辨证分型
三、常用食物推荐
四、推荐药膳
五、注意事项
主要参考文献