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近代英国食品药品安全治理(精)/英国社会治理研究丛书
￥0.00     定价 ￥ 98.00
图书来源: 浙江图书馆(由浙江新华配书)
此书还可采购15本，持证读者免费借回家
  • 配送范围:
    浙江省内
  • ISBN：
    9787565167522
  • 作      者：
    作者:兰教材|责编:王雅琼|总主编:郭家宏
  • 出 版 社 ：
    南京师范大学出版社
  • 出版日期：
    2024-12-01
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内容介绍
本书旨在研究英国近代食品药品安全体系的建构历程。英国食品药品安全体系不是“政治精英主导的自上而下的独断设计和社会被动接受”的过程，而是社会相关利益方共同参与、国家和社会密切合作的结果。在这一过程中，随着食品药品生产销售方式的变化，消费者、生产者和销售者与官方监管者三方之间及内部反复斗争，消费者的权利、商业自由和政府干预的边界不断变化，平衡不断被打破，最终1938年通过的《食品和药品法》使掺假水平大幅度下降，英国初步完成了食品药品安全体系的建构。
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