因时药膳——二十四节气药膳
1 春季药膳
立春
百合蜜蛋汤
胡萝卜枣汤
雨水
补肺益肾粥
乌鸡春笋汤
惊蛰
杞枣蛋汤
补虚养肝汤
养血止血饮
春分
山楂肉干
菊花肉丝
荸荠山楂糕
白扒口蘑
开胃鱼圆
枸杞虾仁
茯苓蒸包
清蒸槐花鳝鱼
清明
踏青粥
养血舒筋鸽
谷雨
谷雨养生饮
薏米木瓜粥
养肝明目汤
2 夏季药膳
立夏
养血安神粥
润肺止咳饮
清炒莴笋
淮山药炒木耳
清蒸鲈鱼
莲子猪肚
……
因事药膳——常见病药膳
因型药膳——9种类型体质药膳
因人药膳——不同人群药膳
特色药膳——民族药膳
延年益寿药膳
强身健体药膳
主要参考文献
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