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书       名 :
著       者 :
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文献来源:
出版时间 :
中国古代饮食文化100问/美育简本
0.00     定价 ¥ 48.00
图书来源: 浙江图书馆(由浙江新华配书)
此书还可采购15本,持证读者免费借回家
  • 配送范围:
    浙江省内
  • ISBN:
    9787539345505
  • 作      者:
    作者:吴芸芸|责编:郑婧//侯玉莹
  • 出 版 社 :
    福建美术出版社
  • 出版日期:
    2025.04
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内容介绍
本书以中国古代饮食文化为题材, 分别从食材、烹饪、茶与酒、食礼食俗、器具、饮食文化交流等方面, 系统有序地提出100个问题, 一一解答。问题重点突出, 回答简洁到位、深入浅出。
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目录
吴芸芸,中国国家博物馆馆员,专门史专业硕士,主要研究方向为饮食文化史。
主要从事展览策划、内容设计工作,在中国国家博物馆展出的“中国古代饮食文化展”“中医药文化展”等展览中担任内容设计,参与了《食礼中华》《智慧之光》等多部图录的撰稿。
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