《食物相宜相克速查》是一本实用的饮食指南,旨在帮助读者了解食物搭配的科学原则,避免不适宜的食物组合,从而促进健康饮食。全书内容分为两个部分,首先介绍了饮食搭配的基本原则,强调了合理搭配食物的重要性以及不当搭配可能带来的健康风险;随后,分别对五谷杂粮、蔬菜、菌类、肉离蛋、水产、水果、干果、调味品和饮品等各类食物进行了详细的相宜相克分析。每一部分都详细指导读者如何根据个人健康状况和季节变化选择合适的食物搭配,以及避免可能引起不适或影响营养吸收的食物组合。书中的内容简洁明了,易于查询,适合家庭日常饮食参考,也适合健康饮食爱好者和专业人士作为工具书使用。
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