水质对人类生活、粮食生产和自然环境至关重要，当农业污染、盐碱化或缺乏充足的水处理导致水从资源变成潜在危害时，水质问题就变得尤为引人关注。在许多低收入和中等收入国家，因水资源处理能力无法跟上人口增长和城市化进程，导致超过8亿居民在约3000万公顷的农业用地上使用被污染的水灌溉。除了灌溉作物，畜牧业和水产养殖也可能受到劣质水质的影响，并可能进一步加剧水质恶化。为此，联合国粮食及农业组织与国际水资源管理研究所合作编制了《农业水质：风险与风险缓解》，本书用于评估作物灌溉、畜牧业和渔业生产用水适宜性，强调良好的农业实践，包括适合不同资源条件的国家和机构的风险缓解措施。可供农场和项目管理人员、推广官员、顾问和工程师等使用，以评估水质数据，识别潜在问题和解决方案，并促进可持续农业发展。
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