供给侧结构性矛盾主要集中于产业层面。白酒产业是我国特色传统产业，是实现经济高质量发展的重要依托，但在我国社会发展进入新时代、经济发展进入新阶段、驱动力量面临新旧动能转换之际，我国白酒产业发展中的不平衡不充分问题仍然比较突出，产业供给质量总体上还不太高，供给结构还不太合理。基于四川白酒产业的产量和收入占全国白酒产业半壁江山，以及区域内白酒产业运行和发展具有典型代表性，本书以四川白酒产业为例探讨产业供给侧结构性改革的新路径。 概括而言，本书主要内容包括理论框架、实证分析、政策建议三大部分，共十四章。

第一章 绪论
第一节 研究背景与研究意义
第二节 研究方法和基本思路
第三节 主要内容和基本框架
第四节 主要的创新点与贡献
第二章 文献综述与理论基础
第一节 相关文献综述
第二节 理论基础
第三章 四川白酒产业供给侧的四维度结构
第一节 制度结构
第二节 动能结构
第三节 产业组织结构
第四节 产品结构
第五节 四维度结构间的关系
第四章 四川白酒产业发展环境分析
第一节 宏观经济环境
第二节 市场需求状况
第三节 科技创新现状
第四节 行业竞争格局
第五节 产业政策环境
第六节 社会文化环境
第五章 四川白酒产业基本面分析
第一节 产业发展基础
第二节 产业规模状况
第三节 产业内部结构
第四节 产业运行绩效
第六章 四川白酒产业的制度结构分析
第一节 制度供给的现状
第二节 制度供给存在的问题
第七章 四川白酒产业动能结构分析
第一节 发展模式向集约型转变
第二节 资源配置效率不高
第三节 技术装备水平总体落后
第四节 产业创新能力不足
第八章 四川白酒产业组织结构分析
第一节 四川白酒产业组织结构概况
第二节 四川白酒产业组织结构存在的问题
第九章 四川白酒产业产品结构分析
第一节 四川白酒品种结构
第二节 四川白酒品质结构
第三节 四川白酒品牌结构
第十章 四川白酒产业供给侧结构性改革的思路
第一节 紧抓产业政策调整契机，优化地方政策
第二节 围绕“5+1”产业完善产业培育方案
第三节 深入实施创新驱动战略
第四节 大力推动质量变革，满足美好生活需要
第五节 更好利用两个市场、两种资源
第十一章 优化四川白酒产业制度结构
第一节 深入推进改革开放，优化营商环境
第二节 推动产业政策向竞争政策转型
第三节 优化产业管理模式
第四节 加快完善现代企业制度
第五节 加强非正式制度供给
第十二章 推动四川白酒产业新旧动能转换
第一节 供给侧结构性改革要求新旧动能转换
第二节 四川白酒产业新旧动能转换的内容
第三节 优化四川白酒产业的动能转换机制
第十三章 优化四川白酒产业组织结构
第一节 优化横向产业组织结构
第二节 优化纵向产业组织结构
第十四章 优化四川白酒产业产品结构
第一节 优化白酒品种结构
第二节 优化白酒品质结构
第三节 优化白酒品牌结构
参考文献
后记