本书从构建现代农业经营体系的高度，探讨了在新形势下做好“土特产”文章的思路与路径。作者结合国内外农业发展趋势，深入分析了“新土特产”涌现的原因及其与传统土特产的异同。 同时，作者还针对特色农业产业在现代化进程中面临的难题，提出了精准定位、因品制宜的优化升级策略，为特色农业高质量发展指明了方向。

第一章 概述
第一节 相关政策
第二节 土特产的定义
第三节 研究背景与意义
第四节 实践中的几个思考：土特产有多“土”，如何“特”，多大“产”
第二章 现代农业经营体系的构建
第一节 现代农业经营体系的内涵与土特产
第二节 现代农业经营体系对土特产的重要性
第三节 现代农业经营体系的主要组成部分与土特产的联系
第三章 土特产发展过程中的主体分析
第一节 政府
第二节 企业
第三节 农民
第四章 “新土特产”的特点与发展趋势
第一节 “新土特产”的定义与内涵
第二节 “新土特产”的主要特点
第三节 “新土特产”的发展趋势
第五章 做好“土特产”文章的路径探讨
第一节 产业规模的科学规划
第二节 全产业链的多维度升级
第三节 健全利益联结机制
第四节 补齐冷链物流短板
第六章 “土特产”与“统一大市场”的内在协同关系
第一节 政策框架分析
第二节 构建全国统一大市场探讨
第七章 做好“土”“特”“产”的案例分析
第一节 “土”的案例：聚力小米产业发展 打造敖汉土特产品牌
第二节 “特”的案例：“川菜之魂”郫县豆瓣的品牌之路
第三节 “产”的案例：做好酸枣“土特产”文章