本书分为工程热力学和传热学两篇。主要讲述热力学基本概念、热力学基本定律、理想气体的性质和热力过程、水蒸气和湿空气、气体和水蒸汽的流动、动力循环、制冷循环与热泵、导热、对流换热、热辐射和辐射换热、传热与换热器。本书定位服务于应用型本科的专业基础课，本着“必须够用为度、覆盖面广、理论联系实际”的原则，阐述通俗易懂，精简理论推导，将重要的概念和原理融入与生活或工程相关的实例之中，同时辅以大量的习题，以便于学习理解和掌握。 本书可作为应用型本科建筑环境与能源应用工程、新能源科学与工程、能源与动力工程、环境工程、安全工程等专业的专业基础课教材，也可供高等职业教育相关专业的本、专科层次教学选用。

主要符号（表）
绪论
第一节 热能及其利用
第二节 热工理论基础的主要内容
一、工程热力学部分
二、传热学部分
第三节 学习“热工理论”的重要意义
一、火力发电厂
二、建筑环境与能源应用工程
三、新能源科学与工程
第一篇 工程热力学
第一章 热力学基本概念
第一节 工质和热力学系统
一、工质的概念
二、热力学系统及其分类
第二节 状态参数
一、状态参数的特征
二、基本状态参数
第三节 平衡状态
一、热力学系统的平衡状态
二、状态参数坐标图
第四节 热力过程
一、准静态（平衡）过程
二、可逆过程
第五节 功和热量
一、功
二、热量
第六节 热力循环
一、概述
二、正向循环
三、逆向循环
第二章 热力学基本定律
第一节 热力学第一定律
第二节 热力学能概述
一、热力学能
二、宏观动能与宏观位能
第三节 闭口系统能量方程
第四节 开口系统稳定流动能量方程
一、流动功和焓
二、稳定流动能量方程
三、技术功
第五节 开口系统稳定流动能量方程的应用
一、热交换设备
二、动力机械
……
第二篇 传热学
附录
参考文献