本书主要收录金洪男先生的厨艺、书法、绘画及相关心得文章等内容，向读者展示他在传承、创新厨艺道路上一个阶段的成果，书前有著名画家金冠男、著名作家华永根序，以及金洪男先生自序。作者既是才华横溢的当红厨星，又是以为“崭露头角”的著名画家，这本书是他多年来人生历程的总结，半是菜肴名点，半是书法绘画，展示了他独特的艺术审美情趣。该书不仅能够体现作者个人在厨艺、书法、绘画方面的才华，还充分展现了以金洪男等苏州名厨为代表的苏州饮食文化界，在新时代不断创新，将日常生活凝练为艺术，又用艺术感染日常生活的精神追求。

序言
当红「厨星」金洪男
文/华永根
只要用心便是艺术
文/吴冠南
美哉美哉
文/金洪男
勺问
吃喝「玩」乐
文/金洪男
缘起丹青：申石伽先生与我的「静怡阁」书房
文/金洪男
情人糕
文/金洪男
忆吵闹
文/金洪男
厨心不改 急火慢炖
文/单正
拜访吴冠南老师
文/金洪男
园冶
太仓店：两代餐饮人的用心之作
文/金洪男
采访随笔
文/金洪男
南昌·广东考察学习之旅
文/金洪男
烟台印象
文/金洪男
雅厨
文/若三
洪男的餐桌绘本
文/胡建国
园外·园内·园味
文/金洪男
南窑
苏扇
文/金洪男
苏州厨师的文玩情结：
从烟到丹青的千年雅韵
文/金洪男
因艺术而相知，因文化而相惜
文/毛世奇
——我与金洪男先生的艺术对话
绘境
对话金洪男
编辑/吴婧茸
绘事
金洪男的美食与美术
文/吴冠南
洪男拜师
文/华永根
洪男
文/陶文瑜
不断点亮
——旁观金洪男
文/荆歌
笔歌墨舞春又来
文/阿丁
诗画江南 雅厨写竹
文/苏维
关于父亲的随笔
文/金鱼
光影之间
文/华永根
光影
我的朋友金洪男
文/孙宽
后记
后记
文/金洪男