斑兰叶是一种纯天然的食品香料,有“东方香草”之美誉,其经济价值高,市场应用广,是海南“三棵树”林下复合栽培的优势作物。发展斑兰叶产业是深入贯彻落实中央关于全面推进乡村振兴战略的重大决策部署,践行“大食物观”,壮大林下经济,推动热带地区特色作物产业结构调整,不断拓宽绿水青山向金山银山转化的重要路径。本书介绍了斑兰叶的物种起源、世界分布、生物学特性、市场应用、产业发展等内容,重点普及橡胶、椰子、槟榔“三棵树”等热带林下间作斑兰叶全产业链的新品种、新技术、新产品、新模式,以期打开“东方香草”-斑兰叶的大门,帮助读者了解斑兰叶的现状和未来,掌握斑兰叶领域的应用与创新,推动热带新兴作物斑兰叶产业高质量发展。
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