江苏政府高度重视重要农业文化遗产保护，在我国响应联合国粮农组织全球重要农业文化遗产倡议期间，积极参与农业文化遗产的挖掘、申报与评定，并于 2012 年，江苏兴化垛田传统农业系统成功入选全球重要农业文化遗产。自 2012 年起，中国农业农村部组织开展了中国重要农业文化遗产发掘工作，江苏省积极响应并走在全国前列。截至目前，江苏兴化垛田传统农业系统、泰兴银杏栽培系统、高邮湖泊湿地农业系统、无锡阳山水蜜桃栽培系统、吴中碧螺春茶果复合系统、宿豫丁嘴金针菜生产系统、启东沙地圩田农业系统、吴江蚕桑文化系统、吴江基塘农业系统、吴中传统水生蔬菜栽培系统共 10 项列入“中国重要农业文化遗产名录”。为更好地保护与开发农业文化遗产，江苏省在全国范围内首创省级重要农业文化遗产名录，到 2023 年，共遴选出南京高淳相国圩水利系统、无锡宜兴阳羡贡茶文化系统等系统在内的 20 个江苏省省级重要农业文化遗产。对于入选重要农业文化遗产的地区，在加大保护的同时，通过农旅结合、品牌打造实现产业化梯度发展，彰显出农业文化遗产的独特魅力。本书即是对江苏省农业文化遗产系统的图景展示，力求在希望的田野上深耕优秀农耕文化，既助力新
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