严世荣：博士，教授，硕士生导师，湖北医药学院副院长，教育部基础医学学科评审专家、本科教学评估专家，中国高等教育学会医学教育专业委员会理事。从事生物化学与分子生物学教学近40年，研究方向为代谢性疾病及抗衰老的分子机制。参与多项国家级科研项目，发表SCI论文30余篇，主编《临床生物化学》《医学伦理学》教材两部，副主编或参编《生物化学与分子生物学》《分子生物学实验技术》等教材多部；担任省级精品视频公开课主讲教师，主持“临床医学实践教学体系的构建与实施”“医药院校生物科学专业实践教学‘五转变五融合’的探索与实施”“医学细胞生物学教学改革”等多项教学改革项目，并多次获得省级以上教学成果奖。
喻 红：教授，博士生导师，武汉大学基础医学院生物化学与分子生物学系主任。兼任中国生物化学与分子生物学会脂质与脂蛋白专业分会常务委员、教育专业分会委员，湖北省生物化学与分子生物学学会副理事长，武汉市生物化学与分子生物学学会常务理事，国家自然科学基金委员会医学科学部通讯评审专家，教育部学位与研究生教育发展中心论文评审专家，《中国动脉硬化杂志》《武汉大学学报（医学版）》等核心期刊编委。从事生物化学与分子生物学教学32年，研究方向为代谢性心血管疾病分子机制与防治，重点研究蛋白氧化还原平衡与代谢及炎症的调节。发表SCI论文30余篇，参编教材、学术专著28部，其中主编教材7部、副主编教材6部。主持国家自然科学基金项目6项，获国家发明专利2项，获湖北省科学技术进步奖二等奖。承担中华医学会、中国高等教育学会医学教育研究课题、校级教研课题与课程建设项目20项，主持省级来华留学生英语授课品牌课程，获校级研究生教学成果奖一等奖、优秀本科生和研究生教学业绩奖。
胡汪来：教授，博士生导师，郑州大学医学科学院分子病理研究中心暨河南省人民医院转化医学中心特聘教授、河南省非编码RNA与肿瘤代谢国际联合实验室主任、郑州大学省部共建食管癌防治国家重点实验室特聘教授。承担分子生物学、分子免疫学教学12年。研究方向为以结直肠癌等为疾病模型探索肿瘤发生、代谢驱动免疫耐受的分子机制。以第一/通信作者在Cell Metabolism、Nature Cell Biology等期刊上发表SCI论文20篇。近10年主持国家自然科学基金面上项目、优秀青年科学基金项目4项，承担安徽省自然科学基金杰出青年科学基金、河南省重点研发专项等省部级项目10余项。获得国家发明专利2项。

本教材的读者对象为医学专业本科生，在内容上将结合人才培养目标和学科课程设置，以生物化学的基础理论、基本知识和基本技能为重点进行编写，融入学科研究的新理论、新成果。设置蛋白质、核酸的结构与功能、酶、维生素和无机物、糖代谢、脂类代谢、氨基酸代谢、细胞的能量代谢、核苷酸代谢、代谢调节、DNA的合成、RNA的合成、蛋白质的合成、基因表达调控、细胞信号转导、血液生物化学、肝脏的代谢作用与方式等20个章节，在章节知识点中融入思政素材，增强学生的科学探索精神和内在学习动力。