《洞庭人家（一部大江大湖人永不放弃的创业史）》：
俩人赶到鱼巷子，已是半上午。鱼巷子坐落在洞庭镇长风湖东南角，是一条呈七字形的巷子，麻石铺成的地板早被人踩得圆滑溜光，两边是青砖砌成的阁楼，据说这条巷子早在乾隆年间就形成了鱼市。巷子路边的鱼琳琅满目，银鱼、湖刀、麻鲢、鲤鱼、鳜鱼、青鱼、翘白等野生鱼类应有尽有。但岭阳是渔乡，渔民带来的鱼市盛况，也直接将整个水产品价格拖入白菜价。加上巷子外十公里地段成了自由农贸交易市场，这里生意便差了许多。
神气活现的几个客户是周边工厂食堂的采购员，他们脚踩三轮车，还在巷子口就被三五成群的鱼贩子给拦截下来，鱼贩子围上前争先恐后地展示自家产品，都被采购员婉言谢绝。这些采购员来鱼巷子指名道姓只要“宋记”的鱼，这让位于巷头开鱼档的罗茂生恨得牙痒痒又无可奈何。
巷尾的宋记鱼铺门前一群人正在排队取货，诱人的鱼香徐徐飘来。宋记鱼铺铺面不足二十平方米，铺里挂满了风干鱼。门前除了满池子活蹦乱跳的鱼外，还有宋长江特制的一口露天土灶。袅袅炊烟中，一帮人正在围观许玉珍做八仙辣鱼酱。以前许玉珍为了让孩子们有下饭菜，每天在鱼巷子摆完摊后，便把别人不要的鱼皮鱼肚鱼子收了回去，捣鼓几下，这堆“鱼垃圾”便成了桌上的一道美味——八仙辣鱼酱。一传十，十传百，这辣鱼酱后来竟成了当地人饭桌上必不可少的食品。每天找上门订货的人要排长队，接着她又捣鼓出了八种鱼食品，取名“八仙记”。许玉珍的名字渐渐被“八仙妈”替代。
周边很多人想学样，许玉珍便现卖现做，身穿蓝色褂子，系着碎花围腰，乌黑的头发整齐盘在脑后，脸如满月，眉眼含笑，做食品时专注虔诚。一旁案板上齐齐排放着八种鱼食材，以及豆豉、辣椒、葱、姜、蒜等配料，鱼下锅煎至金黄，十几种配料也在她手中如天女散花般收放自如。不一会儿一锅香气扑鼻的八仙辣鱼酱便出炉了。
一群人抢着尝鲜，忙着下单，一时讨价还价声像在对山歌。许玉珍眼观六路，耳听八方，动作麻利，过秤、装包、收钱，一气呵成。—旁的宋明泽和曹晓娅赶紧帮着打下手。客人走时，许玉珍往往要多送一包：“来，来，这一包是送给孩子们吃的。不管要多少鱼，明天早上来保管有就是。”
一旁的曹晓娅见了不由得竖起大拇指：“婶啊，一盅茶的工夫您就接了几笔大单子，在鱼巷子也只有您八仙妈才有这本事。我要拜您为师，收下我这个徒弟吧。”八仙妈笑道：“又在拿你婶开心哈，当老师多体面啊，不像我成天一身鱼腥味。”
一阵轰轰声由远而近，宋明兴骑着摩托车赶了回来，泊车后，他和客人打招呼，说是去周边工厂送货去了。在宋明泽眼中，大哥宋明兴最像父亲，宽头大脸，走路生风。
不一会儿，宋长江也带着周大河等五六个渔民代表拥进店铺。宋长江哪怕说句玩笑话也必要兑现，说要请他们来店铺吃酒，就真带来了。
这丝毫难不倒许玉珍，拥进再多的客人她也能招待得井井有条，喊坐、泡茶、递烟、上小吃。她招呼道：“哟，大河来了，来，来吃盅熬姜茶。”寒暄的工夫，每人手中端上了一盅茶不说，还品尝到了许玉珍端来的湖鲜小吃。
周大河说：“玉珍嫂子啊，今天我们是来讨酒喝的呀。”
“昨天才送来的两坛老酒，今天请你们喝个够。”许玉珍又转向宋明兴，“赶紧把那条岸鲤给破了。”
宋明兴接到指令，一声“好嘞”就扯去上身衣衫，赤膊上阵，蹲在鱼池边抓来一条大鱼。一堆人又拥上前去围观他的“指甲破鱼不用刀”的功夫。厨艺方面，宋明兴至少学到了宋长江的七成。
宋长江老家河西语境村，祖辈渔民，人家三橹当不得他一篙。他撒网如刮风，破鱼能起风，吆喝一声整条鱼巷子人的耳朵都差点被震聋，此话虽是夸张了点，看宋明兴就知八九不离十。宋明兴蹲在鱼池边，脚尖着地稳如磐石，左手摸鱼右手起，唰唰声中只见鱼鳞飞起。旁人都没看清怎么回事，一条条活蹦乱跳的鱼已被他用指甲修理得干干净净。
宋明泽想上前帮忙，却插不上手。炉灶边的父亲接手忙活开来。父亲的绝活是能把一条鱼做出十几种花样来。鱼要现杀现做，遇到主顾多时，必会留客吃酒。大家闲聊的工夫，一张简陋的桌上已摆满鱼肴。水上人家鱼总是有的吃，但缺米少油，一池鱼也未必能换几两油，父亲倒好，一顿酒的工夫就要浪费全家人半个月的油盐。奶奶心疼不已地把店铺里的油给藏了起来，却难不倒他。他用清水煮鱼一样能香飘十里，不过是将几片生姜和路边扯的一把紫苏丢在锅里，煮出来的味道竟是鲜美无比。
忙活半天，已到了吃中饭的时间，一群人围坐一桌好不热闹。有人掐准了时间似的骑着一辆自行车停在鱼档前面。宋长江起身招呼：“建设来了，正等你呢，你有口福，我岳父昨天送来两坛老酒，快来，先喝两盅再说。”
马建设是附近一家大型兵工厂的后勤采购员，和宋长江年龄相仿，身材魁梧，面相周正。今天他足蹬解放鞋，腰扎一根军用皮带，肩上背着一个黄挎包，精神抖擞。
宋明泽上前招呼：“干爹来了，今天我爸下厨，弄了一桌菜。”宋明泽接过马建设送来的一块五花肉，转身递给了母亲。马建设是宋明泽三岁时认的干爹。这些年多亏马建设关照，一家人才渡过难关。寒暄几句后，马建设坐在了宋长江身边，趁着喝酒的空当，许玉珍又加了几道菜，天热加上在炉灶边忙活一阵，她端菜上桌时，脸上就像抹了两团胭脂，洞庭湖的风光都被她比了下去。
……
展开
——中国作家协会党组成员、副主席、书记处书记 吴义勤
★在当下有关“新时代山乡巨变”的文学书写中，《洞庭人家》以丰盛扎实的日常经验描写、生动感人的创业者形象塑造，显现出别具一格的风貌。余红是一位对当代生活的内在结构别有体会的作家，这使《洞庭人家》成为对地方、对人的一次重新发现。
——中国作家协会副主席 李敬泽
★《洞庭人家》是一部编年体创业史，以宋家三代人的艰苦奋斗和曲折成长，描绘了洞庭湖地区四十多年改革发展的壮阔场景，又以纷繁复杂的人物塑造和故事讲述，勾勒出宏大深广的生活画卷。风物风情彰显大湖神韵，欢乐忧伤道尽百姓甘苦，斑驳陆离原是生活底色。
——湖南省作家协会原主席 王跃文
★《洞庭人家》以洞庭湖地区城乡交叉地带为舞台，书写了宋明泽从部队转业回乡创业的非凡经历，歌吟了他把个人奋斗融入乡村振兴的不懈追求，表现了民营企业家在改革开放中的成长与奉献。故事引人入胜，人物鲜活生动。这部作品既是作者个人创作的新突破，也是现实题材长篇写作的新收获。
——中国当代文学研究会会长 白烨
★这是一部具有鲜明洞庭湖印记的小说，呈现了洞庭湖地区别样的生态风景。余红带着细腻的情感，以清新生动的语言将湖区人的故事娓娓道来，描绘出一幅大江大湖走向新时代的壮阔画卷，塑造了“洞庭人家”这一独特文学典型。这一群体式典型与洞庭湖相伴而生，具有水的品性，凝聚为一种洞庭湖精神，展现了中国传统文化“上善若水”的精神魅力。
——著名评论家 贺绍俊