本书辑录了从古代至20世纪末（2000年）的安溪茶文化交流文献资料，分为书籍、期刊、报纸、其他共四个篇目，资料来源涵盖古代茶书文献、地方志、海关报告、报刊新闻、行政文书档案及学术研究著作。按照其编撰、所涉历史时期或出版、刊发时间之先后顺序依次呈现，所涉内容包括安溪茶文化交流的历史、内容、路线等各个方面，是一部概览安溪茶文化发展史的重要工具书。

第一编 书籍（唐—2000年）
《茶经》（唐）
《茶乘》（明）
《茗谭》（明）
《泉南杂志》（明）
《书芥别论后》（明）
《五杂俎》（明）
《安溪县志》（明 嘉靖版）
《安溪县志》（清 康熙癸丑版）
《安溪县志》（清 乾隆丁丑版）
《泉州府志》（清 乾隆版）
《厦门志》（1832年）
《中国财政论纲》（1912年）
《台湾通史》（1920—1921年）
《茶业》（1931年）
《中国茶业问题》（1931年）
《厦门工商业大观》（1923年）
《发展福建全省经济之具体计划：应福州国光日报社征文》（1933年）
《京粤线福建段经济调查报告书》（1933年）
《少年史地丛书：福建省一瞥》（1933年）
《星洲日报四周年纪念刊：新福建》（1933年）
《茶叶全书》（1935年）
《华茶对外贸易之回顾与前瞻》（1935年）
《新嘉（编者注：加）坡中华总商会国货扩大展览推销大会特刊》（1935年）
《中国茶业复兴计划》（1935年）
《调查福建北路茶业报告》（1936年）
《福建财政史纲》（1936年）
《福建茶产之研究》（1936年）
《厦门市二十五年度国货展览会特刊》（1936年）
《新加坡中华总商会第二届国货展览特刊》（1936年）
《新嘉坡中华总商会第二届国货展览特刊》（1936年）
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第二编 期刊（1912-1999年）
第三编 报纸（1887-1989年）