陆羽的《茶经》是了解中国茶道必读的一部经典。《茶经之中国茶道》以《茶经》为范本，结合《红楼梦》中对中国茶道的描述和潮汕工夫茶，从茶名、茶德、茶礼、茶艺等角度，对中国茶道的精神、品质、礼俗、技艺逐一进行介绍。

总序
绪论
第一讲 “茶圣”：陆羽的传奇人生与《茶经》
一、“茶圣” 陆羽的传奇人生
二、《茶经》的主要内容
三、《茶经》中唐朝茶事所用器具
四、《茶经》的主要贡献和现代价值
第二讲 茶名：“茶，南方之嘉木”
一、“茶” 字表达了 “茶” 这一木本植物的特征
二、“茶” 字体现了其木本植物的药用功能
三、“茶” 字揭示了 “物我一体” 的人文精神
第三讲 茶德：“天地人和”
一、茶质：讲求种、采、制的和谐统一
二、煮茶：茶、器、水的和谐统一
三、品茶：养生、养德、养心的和谐统一
第四讲 茶礼：“精行俭德”
一、茶礼的宗旨：传情
二、茶礼的神态：恭敬
三、茶礼的表现：仪态
第五讲 茶艺：“精致雅美”
一、茶的技艺：精妙
二、茶的艺术：雅趣
三、茶的境界：审美
结语
参考文献