导读一 商场超市管理提升课程安排
导读二 商场超市管理人员学习指南
导读三 培训老师使用指南
第一章 商场超市管理概述
第一节 商场超市与商场超市管理
一、商场超市的定义及特点
二、商场超市的类别
三、商场超市的发展趋势
四、商场超市管理的内容
第二节 商场超市管理的基础工作
一、商场超市组织架构设计
二、商场超市制度化管理
三、商场超市流程化管理
四、商场超市标准化管理
五、商场超市信息化管理
第二章 战略规划与执行
第一节 制订年度经营计划
一、确定企业战略目标
二、分析市场和竞争环境
三、制定销售目标
四、制订运营计划
五、制订人力资源计划
六、制定财务预算
七、监控和调整
八、评估和反馈
第二节 执行总部战略
一、明确战略方向和愿景
二、建立有效的沟通机制
三、打造强有力的执行团队
四、强化监督和评估机制
五、塑造积极的企业文化
六、灵活应对市场变化
七、以身作则，发挥示范作用
第三章 商品管理与优化
第一节 配置商品品类
一、商品销售的法则
二、商品分类的原则
三、商品优选的原则
第二节 优化商品组合
一、商品组合的方式
二、商品组合的类型
三、商品组合的优化
第三节 调整商品结构
一、调整商品结构的好处
二、调整商品结构的前提
三、调整商品结构的依据
第四节 商品艺术陈列
一、商品陈列区域的划分
二、商品陈列的规划
三、商品陈列的原则
相关链接 能够让顾客“显而易见”的陈列位置
四、商品陈列的方法
相关链接 卖场陈列的艺术化趋势
第五节 引进新商品
一、新商品的概念
二、新商品引进的作用
三、新商品引进的原则
第六节 淘汰滞销商品
一、滞销商品的特征
二、滞销商品的辨识
三、滞销商品的处理
第四章 采购与供应链管理
第一节 供应商管理
一、供应商的开发
二、供应商的选择条件
三、供应商的评价考核
相关链接 ××超市供应商评价表
四、与供应商双向沟通
五、对供应商实施有效激励
六、供应商的适时淘汰
第二节 采购过程控制
一、采购计划的制订
二、采购业务的洽谈
相关链接 采购谈判的10个技巧
三、采购合同的签订
四、采购合同的日常管理
第三节 供应链协同管理
一、供应链协同管理的必要性
二、供应链协同管理的主要内容
三、供应链协同管理的实现路径
四、供应链协同管理策略
第五章 定价策略与营销推广
第一节 商品定价策略
一、成本导向定价策略
二、市场导向定价策略
三、消费者导向定价策略
四、促销导向定价策略
五、综合定价策略
第二节 卖场促销管理
一、促销商品的选择
二、常见的促销模式
三、常用的促销工具
四、促销活动的策划
五、促销人员的管理
六、促销效果的评估
第三节 社交媒体营销
一、内容营销
二、互动营销
三、广告投放
四、直播带货
第六章 顾客服务与体验升级
第一节 建立售后服务体系
一、明确售后服务目标
二、制定售后服务政策
三、建立售后服务团队
四、优化售后服务流程
五、提供多渠道售后服务
六、加强售后服务监督与改进
第二节 妥善处理顾客投诉
一、顾客投诉的原因
二、处理顾客投诉的流程
三、处理顾客投诉的技巧
四、预防顾客投诉的措施
第三节 建立顾客会员制度
一、明确会员制度目标
二、设计会员制度内容
三、简化会员注册流程
四、加强宣传与推广
五、持续优化与改进
第四节 提升顾客购物体验
一、空间布局合理
二、设施完善便捷
三、美化购物环境
四、提升商品品质
五、引入科技元素
相关链接 商场智能导视系统提升顾客体验
六、关注特殊顾客需求
第七章 团队管理与人才培养
第一节 员工招聘与选拔
一、招聘需求分析
二、优化招聘流程
三、关注面试环节
四、选拔人才的标准
五、选拔人才的方法
第二节 员工培训与发展
一、新员工培训
二、在职员工培训
三、培训后的转化
第三节 员工绩效与评估
一、绩效考核的目的
二、制定绩效考核标准
三、绩效考核的实施阶段
四、绩效考核结果的应用
第四节 员工激励与留存
一、建立完善的工作体系
二、培育良好的工作氛围
三、进行充分授权
四、设计合理薪酬
五、完善晋升制度
第八章 全员防损与安全应急
第一节 实行全员防损
一、零售业损耗产生的原因
二、全员防损的概念
三、全员防损的措施
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