洪泽湖是我国著名的五大淡水湖之一，水面辽阔，物产丰富，是一个得天独厚的天然渔场，渔业历史悠久，素有日出斗金之美誉。随着时代发展，关于洪泽胡渔业的研究、保护和利用的理念也在不断变化，尤其是随着长江“十年禁渔”政策的实施，传统的捕捞渔业将全部退出，传承和保护洪泽湖渔文化就显得尤为重要。《洪泽湖渔业史》从洪泽湖历史变迁、机构沿革以及捕捞、养殖、加工、资源、文化等业态的变化出发，利用翔实的数据，全面展示了洪泽湖渔业发展的历史进程及其文化内涵，既是读者认识洪泽湖的行动指南，也是洪泽湖历史记忆的珍贵典藏，更是洪泽湖人矢志奋斗的交响史诗。

序
前言
洪泽湖渔业史综述
第一篇 洪泽湖概况
第一章 洪泽湖的基本特征
第一节 洪泽湖形成
第二节 自然地理
第三节 水系水位水质
第四节 自然资源
第五节 湖泊湿地
第六节 湖滩湖汊
第二章 洪泽湖的功能
第一节 防洪功能
第二节 供水功能
第三节 生态功能
第四节 其他功能
第三章 社会经济
第一节 行政区划与社会经济
第二节 环洪泽湖乡、镇、场、街道社会经济基本情况
第三节 涉湖涉渔人口
第四章 洪泽湖综合开发
第一节 联合国援助项目工程
第二节 洪泽湖综合开发
第二篇 渔业资源
第一章 浮游生物
第一节 浮游植物
第二节 浮游动物
第二章 水生植物
……
第三篇 渔业环境
第四篇 捕捞渔业
第五篇 养殖渔业
第六篇 渔政管理
第七篇 增殖放流与保护区建设
第八篇 加工渔业
第九篇 品牌与经营
第十篇 渔业科技与教育
第十一篇 渔业文化
参考文献
附录
洪泽湖渔业省管以来大事记
洪泽湖渔业省管后工作图片集锦