肿瘤是一种复杂的疾病，肿瘤细胞通常不遵循可预测的过程，但它们有一个共同点：是由“混乱和叛逆”的细胞组成的。这些细胞比健康的细胞需要更多的能源，特别是当它们受到标准疗法的攻击时。作者分析了数十年基础和临床研究的数据，这些数据表明，控制饮食、断食和长寿的饮食方式是有助于预防、战胜癌症疾病的，因为它切断了对患病的细胞提供营养。“断食抗癌”开辟了一条新的道路，在这条道路上，即使是患者也可以成为自己护理和治疗的积极角色。

导言
第一章 饿死癌症，给养患者
了解敌人才能战胜敌人
癌症的起源
更加杂乱
癌症是人类利他性死亡计划的一部分吗
魔盾
致动物权利活动家
小鼠的抗癌疗法
模拟断食饮食及通过免疫系统抑制癌细胞
模拟断食饮食和化疗中使用的类固醇
应用于人类癌症疗法中的断食和模拟断食饮食
第二章 基因与癌症
癌症是什么
断食能针对癌细胞的大部分特征发挥作用
控制癌症的基因
第三章 营养、断食与癌症的预防
遗传性癌症
断食
长寿饮食预防癌症
年轻态学研究
长寿饮食法
与癌症发病率有关的食物
用断食和模拟断食饮食预防癌症
患者的故事与经历
长寿饮食和癌症的预防
……
第四章 运动和体育锻炼在预防及治疗癌症中的作用
第五章 断食、营养与乳腺癌
第六章 断食、营养与妇科癌症
第七章 断食、营养与前列腺癌
第八章 断食、营养与结直肠癌
第九章 断食、营养与肺癌
第十章 断食、营养与血癌
第十一章 断食、营养与神经系统肿瘤
第十二章 断食、营养与黑色素瘤
第十三章 断食、营养与肾癌
结语
附录1 癌症患者营养不良的筛查与评估
附录2 关于断食与模拟断食饮食的癌症临床研究
注释
术语表
致谢