实现中国粮食储备的科学化和合理化，保障中国粮食安全是一个十分重要的问题。基于此，本书基于粮食安全的视角来梳理中国粮食储备的相关理论与实践问题。理论层面，本书首先对当前粮食储备、粮食安全及粮食储备风险管理的国内外文献进行梳理，并对中国粮食储备发展的历史成就、现状及所存问题进行剖析，继而分析了粮食储备之于粮食安全的经济效应，并深入讨论了影响粮食储备的各项因素，以及中国当前实施粮食保障风险管理的学理基础。实践层面，在充分理解和剖析当前国际上典型国际实施粮食储备风险管理的经验基础上，有针对性地总结有利于中国实施粮食储备风险管理的经验启示，最终提出规避粮食储备风险保障中国粮食安全的政策建议。

总序
前言
第一章 基础理论的回顾与评述
第一节 粮食储备国内外文献回顾
第二节 粮食安全国内外文献回顾
第三节 粮食储备风险管理国内外文献回顾
第四节 研究评述
第二章 中国粮食储备之于粮食安全的经济效应
第一节 中国粮食储备经济效应的理论基础
第二节 中国粮食储备之于粮食安全的正向效应
第三节 中国粮食储备之于粮食安全的负向效应
第四节 小结
第三章 中国粮食储备的历史成就与现实困境
第一节 中国粮食储备的发展历史
第二节 中国粮食储备的发展现状
第三节 中国粮食储备面临的现实困境
第四节 新时代中国粮食储备改革的路径选择
第五节 小结
第四章 粮食储备影响因素的PEST分析
第一节 影响粮食储备的政治因素
第二节 影响粮食储备的经济因素
第三节 影响粮食储备的社会因素
第四节 影响粮食储备的技术因素
第五节 小结
第五章 中国实施粮食储备风险管理的学理基础
第一节 中国实施粮食储备风险管理的现实逻辑
第二节 中国实施粮食储备风险管理的理论逻辑
第三节 中国粮食储备面临的各种风险
第四节 小结
第六章 国内粮食储备管理的实践与经验
第一节 国内粮食储备管理的典型做法
第二节 国内粮食储备管理的经验总结
第三节 国内粮食储备管理典型做法的经验启示
第四节 小结
第七章 规避粮食储备风险保障中国粮食安全的政策建议
第一节 中国粮食储备规模管理
第二节 中国粮食储备质量风险管理
第三节 中国粮食储备成本管理
第四节 中国粮食储备组织及运营风险管理
第五节 中国粮食储备流通及轮换风险管理
第六节 中国粮食储备的国际风险管理
研究展望
参考文献